Masa ancestrală; recenzie, rețetă și cadou! dietă Paleo
Nota lui Lari: Această carte nu este pentru tine dacă stilul tău de viață este strict paleo. Această carte conține rețete cu orez, lactate și cartof/cartof alb: pentru persoanele care au un stil de viață destul de „ancestral”.
Vă veți întreba de ce revizuiesc aici o carte de acest gen și răspunsul este: pentru că rețetele mi se par noi și pentru că sunt în conformitate cu cel mai important motto al blogului meu: mâncați alimente reale, hrănitoare și tradiționale. . În opinia mea, orezul alb, cartofii și lactatele de calitate fac parte dintr-o adevărată dietă alimentară, deoarece nu sunt ingrediente chimice sau procesate.
Există oameni care au nevoie de mai mulți carbohidrați decât alții și care includ orez alb și cartofi în dieta lor, deoarece fiecare persoană are nevoi diferite. Sunt persoane care suferă de diabet și nu aș recomanda consumul de cartofi albi sau orez. Voi posta un articol complet despre acest subiect controversat. Am postat deja punctul meu de vedere cu privire la produsele lactate aici. Acum mergem la recenzia completă a acestei cărți maiestuoase! "
Masa ancestrală
Masa ancestrală sau „Masa ancestrală” este o carte care apără cultura ancestrală pentru a reveni din nou la tradițiile strămoșilor noștri și nu vorbim exact despre 10.000 î.Hr., ci mai degrabă doar acum câteva generații, precum acele alimente pe care le făceau bunica și a mea.
Russ Crandall este cunoscut pentru mâncărurile sale autentice care se bazează pe rețete tradiționale cu ingrediente alimentare reale. Este originar din statul Washington, dar și-a petrecut cea mai mare parte a vieții adulte în Hawaii și zona Baltimore/DC. În prezent, locuiește împreună cu soția și fiul său în Pensacola, Florida.
El servește în Marina Statelor Unite ca traducător și profesor de limbă rusă din anul 2000. Russ a petrecut mult timp călătorind prin lume, ceea ce i-a influențat, fără îndoială, perspectiva asupra gătitului. În tinerețe, Russ a lucrat ca bucătar online pentru restaurante mici, unde a învățat câteva elemente fundamentale de gătit.
De atunci, îi aflu pasiunea. Site-ul său web numit OMUL DOMESTIC a fost publicat în revista People, The Huffington Post, AOL.com și Mashable; A fost, de asemenea, finalist la Premiile Savuer 2013 pentru cel mai bun blog alimentar. Russ susține că, în multe culturi, am încetat să trecem tradițiile de la o generație la alta și una dintre cele mai importante tradiții este modul în care ne întâlnim și ne pregătim mesele.