Manipularea puiului de carne

Facilități și echipamente

manipularea

Linie de pui și calitate

Practici de management

Calitatea și cantitatea de apă

PRODUCȚIE

CREȘTERE: Dezvoltați apetitul-dezvoltați imunitatea.

CREȘTERE: Dezvoltare scheletală, cardiovasculară și respiratorie optimă.

PREFAENA: Programarea retragerii, pregătirea magaziei, post - colectare și transport.

FAENA: Uluitoare - Sângerare - Opărire, smulgere, eviscerare - Spălare și răcire a carcasei - Ambalare - Expediere

ÎMBĂTRÂNIRE (0-14 ZILE)

Alimente: Dezvoltarea T. Digestive și S. Immune.

Temperatură: Heterotermică (21), Pui T 37,6 ° C, Brooder 32 ° C,

Densitate: 45 - 50/M.

Ventilare: Numai schimb minim de aer, gestionarea perdelelor.

Umiditate relativă: 50-70%.

Absorbția umezelii, diluarea materiei fecale, reduce contactul cu excremente, izolația dintre podea și păsări.

DE A FI: Absorbant, ușor, biodegradabil, ieftin, netoxic și permite compostarea.

PAT RECE: Consum redus, creștere și uniformitate.