Mâncăruri coreene pe care trebuie să le încercați o dată în viață
Sizzling, necunoscut, apetisant și sănătos, Gastronomie din Seul este pentru noi, iubitorii de mâncare, acei pantofi noi la care visează fiecare copil. Prin stomac inima este cucerită și este cunoscută și o țară. Seul îți mușcă dinții, așezat la o tarabă din piață printre varză și ridichi chinezești; la trecerea în oraș în căruțele de stradă și, de asemenea, în plan fin în restaurante cu cinci furci (sau bețișoare). Fierbinte, necunoscută, apetisantă și sănătoasă, bucătăria din Seul este pentru noi gătitori, acei pantofi noi la care visează fiecare copil.
Alamy. Text: Arantxa Neyra (@araneyra)
Distribuiți acest conținut
- Stare de nervozitate
- Copiază legătură
Mănâncă kimchi 24/24
Coreea este locul de naștere al acestui super-aliment (requete) care a devenit de mult noul nutriționisti mană, care nu este altceva decât legume fermentate (și condimentate cu diferite condimente). Însoțesc toate mesele -de la micul dejun la cină- în Coreea și există zeci de tipuri, deși cele mai frecvente sunt varză, varză chineză și nap. Pe lângă o aromă foarte caracteristică și puține calorii, este anticancerigen, îmbunătățește sistemul imunitar și întârzie îmbătrânirea.
Alamy. Text: Arantxa Neyra (@araneyra)
Distribuiți acest conținut
- Stare de nervozitate
- Copiază legătură
Ia un grătar coreean pentru cină
Există carne, porc sau pui. Absolut brutal, Grătarele coreene sunt preferate pentru întâlnirile de familie sau prieteni din Coreea. Carnea (marinată anterior) este tăiată în bucăți și așezată pe un raft peste un recipient cu cărbune într-un fel de brazier încorporat în aceeași masă. Odată afară, sunt învelite într-o frunză de salată sau susan, cu puțină oțet de soia sau pastă de fasole. In masa, un sortiment bun de salate, kimchi (desigur), hrean, usturoi murat, salată de varză și orez. Ac de siguranță.