Mâncarea de zahăr te rănește cu adevărat pe Esquire
Experții în nutriție explică modul în care aceasta vă afectează sănătatea și dacă ar trebui să încetați să o consumați.
În noile recomandări nutriționale, lansate de guvernul Statelor Unite, experții recomandă să nu obțineți mai mult de 10% din dumneavoastră calorii de zahăr adăugat.
Mulți oameni depășesc limita recomandată: în dieta medie, calorii consumat din zahăr adăugat depășește 13% (270 calorii zilnic) conform informațiilor din raportul Dietetic Guidelines for Americans. În termeni mai vizuali, asta înseamnă aproximativ 17 linguri de zahăr.
zahăr nu este toxic, în ciuda a ceea ce pot spune cei mai aspri bloggeri în nutriție.
Alan Aragon, consilier în nutriție MH, arată că „Corpurile noastre sunt perfect echipate pentru a-l metaboliza?.
Motivul guvernului pentru care sugerează să mănânce mai puțin zahăr adăugat: calorii gol. Dacă mai mult de 10% din calorii consumați provin din îndulcitori, ar fi imposibil să obțineți toți nutrienții sănătoși de care aveți nevoie fără a mânca prea mult.
De aceea nu ar trebui să vă faceți griji pentru el zahăr care sunt conținute în fructe, legume și lactate, spune dr. Frank Hu, profesor de nutriție la T.H. Chan de la Universitatea Harvard. Aceste alimente sunt bogate în alți nutrienți, cum ar fi fibre, proteine, vitamine și minerale.
Gândirea tradițională indică faptul că acesta este cazul, dar genele și dimensiunea centurii dvs. pot juca un rol mai mare în dezvoltarea diabetului, explică Aragon.
Excesul de grăsime corporală, mai ales dacă sunteți predispus la grăsimea abdominală, poate crea rezistență la insulină, spune el. Aceasta pune bazele pentru un control slab al glucozei, ducând la prediabet și diabet.
?Consumul excesiv de zahăr adăugat (deserturi prelucrate și ambalate, bomboane și băuturi îndulcite cu zahăr), consumul insuficient de alimente nutritive și lipsa activității fizice, sunt factori care joacă un rol important în dezvoltarea unei game largi de probleme de sănătate, inclusiv sindromul metabolic?.