Mâncarea conștientă în loc să ții o schimbare sănătoasă
Obsesia cu dorința de a pierde excesul de greutate pe termen scurt care s-a acumulat de-a lungul anilor este din ce în ce mai frecventă și, pentru a o atinge, oamenii sunt expuși la diete excesiv de stricte, cu deficit de nutrienți și foarte slabe în calorii. Acest tip de dietă nu servește pentru a genera obiceiuri alimentare, greutatea care se pierde rapid, se recuperează imediat și efortul depus nu ajunge să aibă rezultate bune. Vă spunem de ce mâncarea conștientă este cea mai bună cale.
„Consumul unei diete echilibrate și variate este cheia pentru a putea menține aceeași greutate în timp”, spune Lic. Julieta Lupardo, nutritionist.
Din acest motiv, în fiecare 6 mai, cu simbolul unei panglici de culoare albastru deschis, se ține sărbătoarea anuală a Zilei Internaționale Fără Dietă, generată pentru a atrage atenția și a aminti pericolele unor regimuri dietetice excesiv de prohibitive.
Scopul este de a promova acceptarea corpului uman și diversitatea formelor sale
Conceptul a apărut în 1992, când feminista britanică Mary Evans Young a decis să lupte împotriva industriei dietetice și să alerteze lumea cu privire la pericolele anorexiei nervoase și a altor tulburări alimentare, a atras atenția mass-media locale și într-un interviu „a fost de acord” să organizeze anual această sărbătoare pentru a:
- Puneți la îndoială ideea unei forme „corecte” a corpului (canon de frumusețe).
- Creșteți gradul de conștientizare a discriminării în funcție de greutate și eradicați gordofobia.
- Declarați o zi fără diete și obsesii privind greutatea corporală.
- Evidențiați fapte despre industria slăbirii, atrăgând atenția asupra ineficienței multor diete comerciale (fără a consulta un medic).
- Amintirea victimelor tulburărilor de alimentație bolnave sau moarte.