Mâncare proastă; Blog de dietă sănătoasă

Nutriționist Dietetician Reus - Tarragona

Critica dieteticiană

/ 28 august 2014
/ Cristina Sánchez Reyes
/ Fără comentarii
/ 2060 vizualizări
/ Mâncare proastă

Mancare, junk food, fast-food, cine nu a mancat unul dintre aceste produse?

Găsim din ce în ce mai multă varietate a acestor alimente și suntem din ce în ce mai dependenți de ele. Fie datorită aromei sale, a rezistenței sale, a prețului său scăzut sau a gustului rafinat datorită glutamatului monosodic.

Dacă ne oprim să ne gândim o clipă, cum poate fi faptul că un sandwich, oricare ar fi tipul de pâine, poate transporta o porție de carne la un preț atât de mic? Pentru că dacă mergem la un măcelar și cumpărăm aceleași grame de carne, vom vedea că costă jumătate din întregul meniu.

Și cu meniul, nu plătim doar pentru acea „bucată de carne”, ci plătim și pentru lechugita, ketchup-ul, brânza, sifonul, cartofii, taxa corespunzătoare, munca etc. Există ceva care nu se potrivește.

Pe lângă faptul că am consumat o carne oarecum suspectă „pentru mine”, mâncarea nedorită se numește așa deoarece contribuția sa nutrițională este inutilă. Adică oferă multe calorii, grăsimi, sare, condimente și zaharuri de care nu putem profita. Ei bine, da, doar pentru un singur lucru. Pentru a avea mai mult pofta de mâncare și sete, așa consumăm o altă porție de junk food.