Mâncare orientală PKU; ASFEMA; Metabolic, PKU din Madrid

de agata · Publicat 26 august 2014 · Actualizat 14 mai 2017

Sunt un mare fan al depozitelor chinezești, pline de mâncare exotică, al căror nume uneori nu înseamnă nimic pentru mine. Sunt, de asemenea, un fan al aromelor orientale, picant, picant, cu micul lor sos (și dacă este posibil fără glutamat: D). De obicei merg la restaurantele chinezești, deși este întotdeauna dificil să știm cu siguranță ce putem mânca, așa că optez pentru feluri de mâncare sigure: legume sotate, salate (sunt un fan al kimchi-ului, varză extrem de picantă sau alge marine, dar acestea trebuie să le consum destul de moderat), și puțin orez alb, dacă sunt sărac în proteine ​​de câteva zile.

Adun idei de mult timp cu privire la ce feluri de mâncare am putea adapta la dieta noastră. Iată câteva rețete.

1. supă tom yam (versiune rapidă)

Supa Tom yum este în mod tradițional o supă picantă de pește de tăiței.
Aceasta nu este tocmai cea mai apetisantă fotografie, pentru că am folosit o pastă pe care nu știam cât să o adaug ... Dar are un gust grozav, vă asigur.

asfema

Descrierea va fi lungă, deoarece apropo vreau să vă prezint câteva produse pe care le putem găsi în depozitele chinezești.

De exemplu, folosesc bulion de pește aneto (0,6 proteine ​​la 100 ml)
rețeta este de fapt foarte simplă, este unul dintre aceste feluri de mâncare rapide care se face într-un borcan.
Aduc bulionul la fierbere, adaug un pic de condiment pentru tom yum (asta este:)

niste frunze uscate de alge wakame (algele marine au proteine, dar sunt foarte usoare, ceea ce adaug nu depaseste 3 grame si ii da o aroma buna) si paste. dacă vreți puteți adăuga orice paste pku (mă duc pentru macaroanele harifen), dar descoperirea mea „chineză” este tăiței konjac. Nu are proteine, deoarece este amidon pur. În plus, este atât de ridicol de scăzută în calorii (mai puțin de 10 la 100g!) Încât merită. Proprietățile sale nutritive pot fi interesante, deoarece se pare că purifică și absoarbe toxinele. Și, desigur, absoarbe mult lichid, de aceea supa a fost atât de groasă! Puteți citi mai multe despre konjac aici.