Mâncare mediteraneană neașteptatul antiage - LA NACION

Uleiul de măsline, brânza, puțină carne și multe legume alcătuiesc dieta ancestrală care arată din ce în ce mai multe beneficii.

mâncare

ROMA - Fructe, legume, ulei de măsline, leguminoase și cereale, consum moderat de pește, brânză, vin și puțină carne roșie și pui. Diverse și cu alimente crude. dieta mediteraneana încetinește îmbătrânirea, protejează creierul și, la vârstnicii care o urmăresc, neuronii funcționează mai bine în comparație cu alții de vârsta lor, potrivit unui studiu de la Universitatea din Edinburgh, publicat în revista Neurology.

„Când îmbătrânim, creierul devine restricționat și pierdem celulele creierului, toate acestea influențând memoria și capacitatea de învățare”, a spus Michelle Luciano, coordonatorul studiului.

„Cercetările noastre adaugă o altă piesă la numeroasele care indică impactul pozitiv al dietei mediteraneene asupra sănătății creierului”, a adăugat Luciano.

Cercetătorii au colectat informații despre obiceiurile alimentare ale a 967 de persoane sănătoase în jurul vârstei de 70 de ani.