Mâncare în apicultură organică - Din Piquera

Hrana în apicultură organică, în general, nu este permisă. Vă spun ce se face și ce nu trebuie făcut sau permis de comitetele de certificare. Vedem și lacunele din regulament.

Index

O altă revoltă hrănitoare

Nutriția apicolă organică nu scapă de haosul general în care problema alimentației apicole este acum îngrămădită.

Dacă cu altă ocazie am comentat deja haosul hrănirii în apicultura actuală, acum mă confrunt cu problema hrănirii albinelor, dar în contextul apiculturii organice.

Și este că există o puternică ignoranță sau o interpretare greșită a ceea ce spune regulamentul european privind hrănirea în apicultură organică.

Din acest motiv, un număr mare de apicultori organici își hrănesc albinele ca și când ar fi fost apicultura convențională și, în plus, cu aprobarea comitetelor de certificare sau fără acordul lor ... Nu știu care este mai rău.

Astfel, puteți vedea pe YouTube videoclipuri ale companiilor dedicate formării în apicultură organică predând cum să hrănească un stup foarte slab, din cauza unei erori de gestionare și a unei diviziuni excesive și a roadei acestuia. Și, de asemenea, folosind alimente care nu sunt organice. Dacă te învață acest lucru într-un curs de apicultură organic ... nu te învață bine.

Mâncare în apicultură

Albinele, ca orice ființă vie, au nevoie de o sursă de carbohidrați și alta de proteine, grăsimi, vitamine și minerale pentru o nutriție adecvată.

Glucidele sunt obținute din miere și proteine (aminoacizi) din polen. În plus, polenul le oferă și grăsimi, vitamine și minerale.

Din acest motiv, este o practică obișnuită în apicultură furnizarea de siropuri și prăjituri cu proteine ca hrană stimulativă la începutul primăverii și în ultima vreme și la sfârșitul verii sau începutul toamnei.

În plus, iarna, carbohidrații sunt furnizați sub formă de paste și tablete solide ca alimente de întreținere în absența mierii, ca înlocuitor pentru aceasta, care a fost colectată anterior de apicultor.

Pot apicultorii organici să facă același lucru și în mod obișnuit?

Raspunsul este nu. Să vedem ce spune standardul de producție ecologică.

Ce spune reglementarea ecologică?

Reglementările europene în domeniul apiculturii organice sunt contondente în acest aspect al managementului și nu există, în opinia mea, un loc pentru interpretări relaxate ale acestuia:

„Hrănirea artificială a coloniilor de albine va fi permisă numai atunci când supraviețuirea stupilor este compromisă din cauza condițiilor meteorologice și numai între ultima recoltă de miere și cele 15 zile anterioare următoarei perioade de intrare în nectar și miere. Respectiva hrănire se va face cu miere organică, sirop de zahăr organic sau zahăr organic. "

Este clar, autorizat numai din motive climatice, și atunci când este autorizat din acest motiv, se face folosind un produs ecologic. Și vorbește doar despre miere, siropuri și zahăr, care furnizează carbohidrați. Nu spune nimic despre polen, prăjituri cu proteine sau înlocuitori de polen.

Cu toate acestea, chiar și în aceste cazuri de condiții climatice nefavorabile, precum seceta extremă, apicultorul care renunță la extracția micii miere colectate de albine este de obicei suficientă pentru a asigura întreținerea acesteia fără a fi nevoie să recurgă la suplimente alimentare.

Prin urmare, hrănirea sistematică și de rutină a stupilor, atat stimulatoare (primavara sau toamna) cat si intretinere (iarna), nu este permis în apicultura organică, iar dacă se face, regulamentul apicol organic este încălcat.

Pentru mine, încălcarea regulamentului nu înseamnă a înșela inspectorii, ci a înșela consumatorul.

Exemplu de neconformitate

Stupii sunt împărțiți de două ori în sezon pentru a obține multe roiuri noi. Ca urmare a acestor diviziuni și calcule greșite de către apicultor, stupii împărțiți ajung astfel foarte slăbiți în populație și rezerve în perioada de iarnă și sunt hrăniți pentru a-i ajuta să treacă. Acest lucru contravine regulamentului și oricine o face nu face apicultură organică.

Bunăstarea animalelor și hrana în apicultura ecologică

Pilonul de bază al producției de animale ecologice este bunăstarea animalelor.

În acest fel, garantând bunăstarea, le asigurăm vitalitatea și le sporim capacitatea de producție.

În apicultură acest lucru se întâmplă prin:

nu exagerați cu reproducerea artificială a coloniilor. Adică, reproduceți stupii numai atunci când condițiile de mediu și roiul sunt adecvate și, chiar și așa, gestionarea trebuie efectuată cu măsură și prudență.

parasestesuficiente rezerve de miere. Acesta din urmă este vital.

Contribuția carbohidraților în apicultura organică

Contribuția sa la apicultura organică sub formă de siropuri sau paste solide, așa cum am văzut, nu este permisă, cu excepția excepției menționate anterior de condițiile meteorologice nefavorabile.

Mierea este hrana din care albinele obțin carbohidrați. Pe lângă aspectele sale nutriționale, mierea îndeplinește și alte funcții.

Mierea este mult mai mult decât mâncare pentru albine

Rolul mierii în stup

Mierea nu este doar hrană pentru albine, ci face parte din scheletul super-organismului pe care îl numim roi (1) și, prin urmare, are un rol important în două aspecte ale biologiei albinelor, care sunt fundamentale pentru vitalitatea și bunăstarea lor. fiind:

Reglarea temperaturii în interiorul stupului (termoreglare)

Menținerea sistemului imunitar și eliminarea toxinelor și pesticidelor.

Dragă, acumulator termic

Mierea joacă un rol foarte important în procesul de termoreglare și în menținerea temperaturii într-un interval optim în interiorul stupului (2) (3) .