Mâncare Adevărul despre lichidul din iaurturi

TRÂGI SAU BEA?

Ești unul dintre cei care îl aruncă sau unul dintre cei care îl beau? Vă spunem ce este și dacă mergeți bine

Cine nu a deschis un iaurt vreodată și a aruncat „liquidillo " ce e in varf. Dimpotrivă, alții vor crede că nu au făcut-o niciodată și că o beau mereu (în cazul nostru, ceva care nu ne-ar fi trecut niciodată prin cap). Cu siguranță mulți dintre noi am auzit de la mamele noastre când eram mici că acest lichid este cel care conține toți nutrienții și vitaminele și că da sau da ar trebui să-l luăm, lucru pe care nu l-am crezut niciodată. Dar, Ce este?

mâncare

Această apă este o ser și este prezent doar în iaurturile ambalate în plastic. Nu îl veți găsi în cele fabricate manual sau în cele în care recipientul lor este din sticlă. Motivul nu este altul decât modul de a face, Și iaurturile cu zer sunt acelea care sunt fermentate în recipiente mari și apoi distribuite în recipiente diferite, spre deosebire de recipientele de casă sau de sticlă, care sunt fabricate individual.

Cum vă poate ajuta iaurtul să aveți grijă

Aceasta apare atunci când iaurtul trece de la fermentator la recipientul de plastic. ȘISchimbarea bruscă de la o parte la alta și a temperaturii provoacă apariția acesteia. Este alcătuit din proteine ​​din zer, alfa-lactoglobulină Da beta-lactoglobulină, două proteine ​​care au o valoare biologică ridicată. De asemenea, este bogat în calciu (1,05 mg) și Meci (0,8 mg), într-o proporție adecvată pentru asimilarea corectă a calciului de către corpul nostru.

Îți dă totuși "grimilla" o ingeri? Nu se întâmplă nimic, vă sugerăm o soluție foarte ușoară. Înainte de a-l deschide, agitați bine iaurtul ca și cum ar fi un maraca și când îl descoperiți, acesta va dispărea, se va amesteca cu restul lactatelor și îl puteți mânca fără să-l vedeți.