Mâncând târziu și dormind câteva ore poate provoca obezitate Mundo Sano Știri și informații pentru un
Potrivit experților, consumul târziu poate fi asociat cu probleme metabolice.
Te-ai întrebat vreodată dacă timpul pe care îl mănânci și timpul în care dormi sunt legate de greutatea ta corporală? Ei bine, ar trebui să știți că specialiștii au arătat că ambele obiceiuri influențează acest lucru.
„Am arătat că există un ritm zilnic în microbiotă”, explică Marta Garaulet, profesor de fiziologie la Universitatea din Murcia. „Asta înseamnă că diversitatea bacteriilor se schimbă pe parcursul zilei și nopții. Și, cu cât este mai multă diversitate, cu atât este mai bună sănătatea ”, subliniază el.
O schimbare de ritm care a fost observată într-un studiu, publicat în revista științifică The Faseb Journal, s-a concentrat pe zece femei, cu vârste cuprinse între 22 și 23 de ani și cu structuri subțiri, care au mâncat același lucru, dar o săptămână la 2:00 p.m. săptămâna la ora 17:30.
Acest studiu, care a inclus participarea echipelor Garaulet de la Universitatea din Murcia și a cercetătorului Frank Scheer de la Universitatea Harvard, a arătat că tiparul ritmului bacteriilor este complet inversat, „în doar o săptămână, se adaptează în compoziția lor, diversitate și abundență în funcție de ora mesei, schimbându-și astfel ritmul ”, potrivit specialistului.
Acea schimbarea orei de masă de la o săptămână la alta poate avea consecințe fiziologice la oameni.
" ritmurile asociate consumului târziu sunt mai obezogene, mai inflamator. Și, în plus, ar putea explica parțial de ce, atunci când oamenii mănâncă târziu, pierd mai puțin în greutate la un tratament dietetic ”, spune medicul într-un interviu acordat Efe.
Și mai presus de toate se observă la bacteriile orale. Saliva este importantă pentru că odată cu ea înghițim milioane de bacterii care colonizează intestinul.
„S-a demonstrat, potrivit unui studiu publicat în„ Science ”, că acestea Bacteriile orale pe care le înghițim au o influență importantă asupra inflamației intestinului și în boli precum Crohn ”, a indicat Marta Garaulet.
„În acest fel, explicăm de ce a mânca târziu la masa principală, la prânz, care reprezintă 45% din energia din zi, este un aport masiv de energie, iar bacteriile se adaptează și se adaptează, când este prea târziu, poate fi asociat cu probleme metabolice".
DORMI O PICĂ
„În prezent dormim aproximativ 6 ore și jumătate comparativ cu 9 ore de somn în anii 70”, a avertizat cercetătorul Marta Garaulet, a cărei echipă de cercetare colaborează și cu Universitatea Harvard, în mai multe studii legate de somn.
Somnul slab este asociat cu un risc crescut de obezitate prin afectarea ritmului circadian (ciclul zilei și al nopții) al corpului nostru.
„Opt ore este în continuare standardul mediu pentru somn și au o stare metabolică bună„A explicat expertul în crononutriție, disciplina care studiază ritmurile biologice ale ființelor vii și relația lor cu mâncarea.
Pentru a studia modul în care somnul ne afectează metabolismul, echipa Garaulet a analizat țesutul adipos uman, grăsimea pe care o cultivă pe o farfurie și a observat modul în care ritmul insulinei variază pe parcursul zilei și nopții. Insulina este un hormon care intervine în procesele metabolice și, în principal, în metabolismul glucidelor.