Mai puțină grăsime și mai mulți păr datorită unei diete cu conținut scăzut de calorii Canarias7
Controlul caloriilor într-o dietă a ajutat șoarecii să reducă depozitele de grăsimi din țesutul adipos, necesare pentru a-și menține corpul cald, ceea ce a stimulat creșterea blănii pentru a compensa acest lucru, potrivit unui studiu universitar din São Paulo (Brazilia).
Cercetarea, efectuată în timpul bursei postdoctorale a Mariei Fernanda Forni și sub supravegherea lui Alicia Kowaltowski, a fost publicată în revista „Cell Reports”. Două grupuri de șoareci au fost implicați în ea timp de șase luni. Într-unul dintre grupuri șoarecii au fost lăsați să mănânce cât doreau, determinându-i să devină obezi. Restul au fost hrăniți cu o dietă în medie de doar 60% din caloriile consumate de celălalt grup.
După șase luni, masa corporală a șoarecilor hrăniți cu o dietă cu restricție calorică (CR) a fost cu 40% mai mică decât cea a șoarecilor hrăniți cu o dietă fără restricții. Deoarece grăsimea care le ajută să-și mențină corpul cald a scăzut la acești șoareci, răspunsul lor adaptiv al pielii a fost de a stimula creșterea pielii și, după șase luni, blana lor a fost mai fină, mai groasă și mai lungă.
"Pielea are proprietăți care izolează animalele pentru a reține căldura. Credem că aceasta este o adaptare prezentă la mamifere. Cei care mănâncă mai puțin au mai puțină grăsime și au nevoie de mai mult păr pentru izolare termică", a spus Alicia Kowaltowski.
Vascularizația pielii s-a schimbat, de asemenea. Comparativ cu grupul obez, grupul CR avea de trei ori mai multe vase de sânge în piele. În schimb, la șoarecii supraponderali au apărut semne de îmbătrânire prematură a pielii. "Schimbarea vasoconstricției a ajutat șoarecii mai slabi să rămână calzi, iar pielea lor a rămas, de asemenea, tânără", a spus Kowaltowski.
În a doua etapă a experimentului, părți ale pielii au fost ras în ambele grupuri de șoareci pentru a confirma că blana suplimentară ajută șoarecii CR să rămână calzi. Cercetătorii au măsurat pierderea de căldură a corpului și au descoperit că blana mai groasă a ajutat șoarecii să rămână calzi.
În ultima etapă a cercetării, pielea șoarecilor a fost colorată în albastru pentru a verifica dacă există o diferență între șoarecii CR și șoarecii supraponderali în ceea ce privește grosimea pielii. Rezultatul a arătat că șoarecii CR aveau blana mai groasă decât șoarecii supraponderali.
„Aceste descoperiri sunt deosebit de importante, deoarece relevă nu numai un efect pronunțat al dietei CR asupra pielii, ci și un mecanism adaptativ pentru a aborda izolarea redusă din cauza modificărilor pielii în condiții de aport caloric mai scăzut”, a menționat cercetătorul.