Mâncând pe pilot automat Drumul spre obezitate
Mâncarea conștientă, un antidot natural la constrângere și supraponderalitatea.
Cu obiceiul dobândit de „a mânca” în situații intense din punct de vedere emoțional, mulți oameni mănâncă în exces, nu numai fără control, dar fără conștientizare deplină.
Lic. Martín Berasain
Obezitatea este o epidemie. Deși trebuie să trăim într-o perioadă în care suntem mai informați ca niciodată, milioane de indivizi aderă la comportamente care își determină propriul exces de greutate, cu consecințe care le reduc sănătatea și le scurtează viața.
Trebuie să recunoaștem că cele mai tradiționale tratamente pentru obezitate s-au concentrat pe promovarea alimentelor ușoare pe care persoanele obeze trebuie să le mănânce pentru a-și regla greutatea. Deși aspectele nutriționale trebuie luate în considerare, ele nu reprezintă întreaga problemă. De cele mai multe ori, eșecul aderenței este în altă parte.
Există trei aspecte de luat în considerare. Primul, influența publicității și mass-media, care instalează o serie de evaluări ale alimentelor propuse de o piață în promovarea produselor sale procesate și super-delicioase. De exemplu, cerealele extrem de zaharate, înflorite excesiv.
Al doilea, și cu o implicație enormă, factori psihologici și factori emoționali care influențează decisiv însușirea pe care aceasta sau acea persoană o face din produsele alimentare.
Al treilea, cel mai periculos și influent dintre toate: modul de a mânca.
Durerea emoțională, deși distrage atenția, nu este vindecată prin mâncare
Care sunt particularitățile modului de a mânca?