Mâncând la Heart Attack, restaurantul excesului
Divertisment
De: Ricardo Pintor 30.04.2014 00:00:00
Ar fi cam prostesc să spunem că strada Fremont este situată în centrul Las Vegasului; Fremont Street este centrul Las Vegas și pentru mult timp a fost, de asemenea, inima bătută a orașului. A fost prima lor stradă pavată, prima cu semafor și locul caselor de pariuri inițiale.
Strada Fremont continuă să aibă o viață enormă în secțiunea sa de stradă pietonală, înconjurată de lumini neon impresionante, încă invadate de roiuri de turiști atrași de acele colțuri reproduse în filmele Elvis Presley sau videoclipurile U2. Strada veche de la începutul secolului al XX-lea este plină de energie ... și calorii.
Pe strada Fremont, la câțiva pași de bulevardul Las Vegas, este un restaurant foarte unic, nu datorită sofisticării sale, ci mai degrabă din cauza opusului. Este Heart Attack Grill, a cărui ofertă de alimente se limitează practic la vânzarea de hamburgeri și care se remarcă pentru o specialitate absurdă: servește cel mai bogat hamburger cu calorii din lume, fapt recunoscut de Guinness conform certificatului montat pe un local perete.
Preparat cu patru bucăți de carne, feliile respective de brânză și mai multe bucăți de slănină, pe lângă alte ingrediente tipice, cum ar fi roșia și ceapa, așa-numitul „hamburger de cvadruplu bypass” conține până la 9982 de calorii proclamate de creatorii săi.
Pe certificatul Guinness, datat în aprilie 2012, scrie că burgerul cântărește 1,4 kilograme și că fiecare gram conține 6,91 calorii. Trebuie remarcat faptul că valabilitatea acestei înregistrări nu poate fi verificată pe site-ul oficial Guinness, dar în realitate nu este necesar; menționat mai sus „ocolirea cvadruplă” se află într-o clasă proprie.
Am crezut că Heart Attack Grill este un loc distractiv. Pe fațada localului există litere gigantice și luminoase care indică faptul că oricine cântărește mai mult de 350 de kilograme (159 kilograme) poate mânca gratuit, regulă care se aplică 365 de zile pe an și în acest scop scara uriașă situată pe o parte, în timp ce pe ușă există un indicator care spune, în engleză, „Atenție! Această unitate este dăunătoare pentru sănătatea ta ".
Când am stat pe cântar, m-am gândit că ar suna ca un râs preînregistrat: doar 164 de lire sterline (73,4 kilograme). Desigur, ultima îngrijorare pe care am avut-o când am intrat pe ușa aceea a fost sănătatea mea în raport cu greutatea mea. Dar hei, și oamenii slabi mănâncă mult. Metabolismul nostru ne oferă acel bilet gratuit.
În fiecare minut sunt oameni care merg pe Fremont oprindu-se când Heart Attack Grill a sărit peste ei. Ei sunt turiștii. Există întotdeauna zâmbete și de multe ori apar camerele foto sau telefoanele inteligente care fac fotografia memoriei, ca și cum ar fi o clădire istorică sau un monument.
Și acest bun poate fi considerat un monument al lacomiei, al culturii gigantismului care pătrunde atât de des în Statele Unite. Unul care locuiește aici se obișnuiește, dar în Las Vegas se simte întotdeauna puțin diferit: hotelurile monstruoase, cazinourile uriașe, fântânile maiestuoase din Bellagio, nesfârșitele camere tip bufet cu linii nesfârșite de vizitatori înfometați și, acum, și ei, hamburgerii. giganți.
Mulți vizitatori cunosc Heart Attack Grill ca fiind locul în care oamenii pot avea atacuri de cord. Vestea s-a răspândit în februarie 2013 când John Alleman, care mânca în fiecare zi la restaurant, a suferit un stop cardiac în timp ce aștepta autobuzul după consumul său obișnuit de calorii. Trei persoane care au mâncat burgeri H.A.G. au suferit deja probleme de sănătate, unul dintre ei a murit de pneumonie, dar care nu a fost ajutat de tonajul său de peste 260 de kilograme.
Au început să apară interviuri de televiziune cu proprietarul Heart Attack Grill, inclusiv apariții pentru CNN și Bloomberg TV. Jon Basso, pe care angajații săi îl consideră un „geniu” și care se numește „Dr. Basso ', este obișnuit să-și bată joc de meseni sub argumentul că îi avertizează că mâncarea din restaurant îi poate ucide literalmente.
Spitalul Gluttony
După ce am intrat în sfârșit în restaurant, prima mea surpriză: a trebuit să îmbrac, ca toți ceilalți, o rochie ridicolă, precum cele pe care le poartă pacienții în clinici. Chelnerițele, pentru a nu se ciocni, sunt îmbrăcate ca infirmiere cu decolteuri și minifuste exagerate, iar decorul are multe elemente legate de spitale. Acest lucru s-ar putea să pară neplăcut, dar de fapt nu vă suprima sau încuraja pofta de mâncare.
Nu toți burgerii sunt la fel de mari și intimidați ca turnul cărnii grase (fiecare medalion are aproximativ 250 de grame) și brânza galbenă numită „bypass cvadruplu”. Există, de asemenea, „bypass” unic, dublu și triplu și, evident, cu cât este mai gros, cu atât este mai umplut, cu atât mai caloric ... și cu atât mai nebunesc.
Burgerul comandat de mine nu avea un gust urât; M-am gândit că ar putea fi un fel de mâncare perfectă pentru turiștii care au băut peste Fremont și alte străzi din jur, dar, desigur, pentru cei care caută mai mult decât să-și umple stomacul, acesta nu este locul.
O „ocolire unică” costă 8,33 USD, un preț destul de rezonabil pentru o astfel de aprovizionare cu alimente. Iar prețurile nu se ridică prea mult: „cvadruplul” este de 13,88 USD. Heart Attack Grill este un succes în ceea ce privește volumul vânzărilor. Într-o seară de vineri și în sezonul de turism moderat, am putut număra în mod constant peste 70 de clienți timp de aproape trei ore la locul respectiv.
„Am crezut că mâncarea este excelentă”, a spus prietenul Dan, un blond în vârstă de patruzeci de ani, care a venit cu soția și prietenii din Indiana rece. Masa lui era în fața mea. „Mi-a plăcut foarte mult hamburgerul, iar cartofii prăjiți sunt delicioși”.