Mănâncă puțin din toate, cheia pentru a nu te îngrăsa
Un expert subliniază că cea mai bună strategie pentru a menține greutatea ideală nu este să sacrifici mâncarea, ci să mănânci puțin din toate. Se confirmă că atunci când oamenii fac acest truc, mănâncă cu cel puțin 600 de calorii mai puține pe masă.
Mulți oameni de știință dezbate dacă grăsimile sau carbohidrații provoacă epidemia de obezitate în lume. Cu toate acestea, pentru nutriționistul Lisa Young adevăratul vinovat îl constituie porțiile din feluri de mâncare, care au fost în creștere încă din anii optzeci. În acea perioadă, ca strategie de piață, industria alimentară și restaurantele au început să servească porții generoase de paste și orez, biscuiți uriași și băuturi cu zahăr extra-mari. Consumatorii s-au obișnuit să mănânce aceste cantități, pe care le-au observat curând în greutate.
Cartea sa În cele din urmă completă, în cele din urmă slimă include dovezi care să o susțină. Pentru teza sa de doctorat, Young a urmărit modificările porțiunilor și efectul lor. Expertul a constatat că, în 1955, un hamburger cântărea 125 de grame și un bărbat mediu 75 de kilograme. În 2006, aceeași placă avea 340 de grame și individul crescuse la 88 de kilograme. „Nu mănânci, ci mănânci”, spune expertul.
Dovezile arată că obezitatea nu este întotdeauna legată de anumite alimente în special, ci de a mânca prea mult, chiar și atunci când vine vorba de alimente sănătoase. Avocado, de exemplu, vă poate îngrași depășind dimensiunea corectă de servire, despre care Young spune că este un sfert de cană. Același lucru este valabil și pentru migdale și nuci.
Dovezile arată că obezitatea nu este întotdeauna legată de anumite alimente în special, ci de a mânca prea mult.
Young propune să nu ții dietă. „Nu are rost”, spune această profesionistă care își promovează ideea de porții de mai bine de zece ani. Young explică faptul că, atunci când fac aceste regimuri, oamenii tind să sacrifice alimentele necesare și alimentele lor preferate. Cu toate acestea, de îndată ce au ocazia, se sufocă cu ceea ce au încetat să mănânce și, astfel, recâștigă greutatea. O strategie mai bună, potrivit lui Young, este să mănânci totul, dar în cantitatea potrivită. „În loc să spuneți„ nu voi mânca bomboane de ciocolată ”, vă angajați în obiective mai mici, cum ar fi să vă cheltuiți jumătate din farfurie pentru salată, să mâncați fructe la micul dejun sau să luați prânzul la serviciu de două ori pe săptămână.