Mănâncă mai puțin și mută mai mult DAMAR
Avem două fapte incontestabile:
Fapt 1- În ultimii 20 de ani, sfaturile convenționale de slăbire au fost „mănâncă mai puțin, mișcă-te mai mult”.
Fapt 2 - În ultimii douăzeci de ani, ratele obezității au explodat.
Motivul pentru care mănânci mai puțin, mai mult nu funcționează pentru pierderea în greutate este că se bazează pe o concepție greșită despre modul în care corpul nostru folosește caloriile. Astăzi vom vorbi despre una dintre teoriile care există despre modul în care funcționează corpul atunci când vine vorba de mobilizarea resurselor și obținerea de energie.
> MODELUL DE COMPARTIMENT UNIC
Conform acestui model, corpul reduceți toate alimentele la calorii și stochează acele calorii pentru funcția metabolică bazală și exerciții fizice. Conform acestui model, excesul de calorii este stocat în organism și acestea pot fi accesate cu ușurință dacă corpul nostru necesită mai multe calorii ca în exerciții fizice, înțelegând că exercițiul ar epuiza caloriile stocate în exces. Aici, toate caloriile sunt tratate în mod egal. Dacă caloriile sunt stocate sub formă de glucoză, ele vor fi utilizate pentru energie imediată ca glicogen sau dacă sunt stocate ca grăsimi, aceasta se bazează pe stocarea de energie pe termen lung. Dar se întâmplă cu adevărat așa? Sau ne concentrăm doar pe ideea că corpul este un model de două compartimente care stochează energia în moduri diferite?
> CE SE ÎNTÂMPLĂ CÂND MANCĂM?
Când mâncăm, corpul nostru obține energie din trei surse principale: glucoză (carbohidrați), grăsimi și proteine. Doar glucoza și grăsimile sunt depozitate pentru utilizare ulterioară. Organismul nu poate stoca proteine, deci excesul de proteine care nu poate fi utilizat imediat este transformat în glucoză care este stocată în ficat ca glicogen. Problema este că capacitatea ficatului de a stoca glicogen este limitată și atunci când depozitele sunt pline, excesul de calorii trebuie stocat ca grăsime corporală.