Mănâncă ca un campion olimpic
Satul Olimpic hrănește 18 mii de oameni în fiecare zi și există schimburi de bucătari 24 de ore pe zi, cum să nu le depășim?
Timp de citit: - '
13 august 2016 la 05:00
Sala de mese a unui sat olimpic este spectaculoasă, cu mese și pâini din întreaga lume și deschisă 24 de ore ", a explicat agenției de știri EFE Nieves Palacios, șefa Serviciului de Medicină, Endocrinologie și Nutriție al Centrului de Medicină Sportivă al Consiliului. Superior de Deporte, autor al unui raport destinat sportivilor despre cum să mănânce corect în Rio, care poate fi extrapolat la muritorii obișnuiți.
Palacios, care a contribuit la proiectarea ofertei culinare a Barcelona Olympic Village 92, subliniază că poate fi la fel de tentant pentru sportivi ca un bufet pe care îl poți mânca pentru un turist, întrucât, economisind distanțe, oferă „numeroase și variate opțiuni alimentare în cantități mari ", ceea ce poate duce la" a mânca mai mult decât este necesar ".
„Tentațiile pot determina atletul să se îngrașe”, îi avertizează Palacios. Aplicabil celor care umplu farfuriile până la limitele gravitației care sfidează și călătoresc neobosit la tăvile tip bufet pe care le puteți mânca.
Sportivii, care „trebuie să locuiască în satul olimpic trei-patru săptămâni” pot „mânca din plictiseală” sau pentru a socializa, deoarece „sala de mese devine locul de întâlnire, unde este favorizat consumul de alimente”, avertizează raportul.