Mănâncă ca un bătrân înainte de dietă, recomandarea nutriționiștilor Știri din
Alimentele de sezon, dacă este posibil devreme și fără „prostii” sunt sfaturile experților pentru a rămâne sănătoși.
Societatea spaniolă de nutriție comunitară (SENC) susține că stilul mediteranean care predomină în Spania necesită puține îmbunătățiri, deci evită recomandarea dietelor, dar da sfătuiește să mănânce „ca bunicii": mâncare din anotimpuri, fiind posibil devreme și fără „prostii”.
SENC a prezentat marți în Las Palmas de Gran Canaria noul său ghid „Alimentație sănătoasă”, primul din istorie care are implicarea celor mai importante patru societăți de medicină de familie și pediatrie din țară (SEMG, Semergen, Seapeap și SemFYV ).
De această dată, spune SENC, au încercat să stabilească criterii care să servească drept ghid care să fie extins de la centrele de îngrijire primară.
Președintele Societății și al Academiei de Medicină din Țara Bascilor, Javier Aranceta, a susținut că este necesar să se consolideze unele mesaje înainte de progresist răspândirea alimentelor ultraprelucrate, mai ales în rândul tinerilor și înainte de răspândirea farselor sau a dietelor false prin internet.
Profesorul de la Universitatea Las Palmas din Gran Canaria, Lluis Serra Majem, a fost de acord cu el că, în general, Spania este "una dintre țările care se descurcă cel mai bine„în acest domeniu, care nu este un obstacol în a arăta problemele care sunt depistate, precum cele legate de obezitate, în special copilăria.
Noul ghid face un compendiu al sfaturi cele mai acceptate de toate societățile medicale cu privire la modul de mâncare într-un mod sănătos, dintr-o piramidă care are la bază produse precum legume, fructe, cereale, leguminoase sau ulei de măsline.