Mănâncă bine pentru a trăi mai bine Să ne reducem consumul de carne

pentru
Un raport coordonat și editat de Biroul EQUO-Primavera Europa, în care se realizează un diagnostic exhaustiv al problemei și se subliniază alternative concrete de acțiune pentru a reduce consumul de carne și a promova „a mânca bine pentru a trăi mai bine”.

Are contribuțiile:

- Florent Marcellesi, europarlamentar pentru EQUO/European Peimavera

- Francisco Vásquez Neira, președintele AnimaNaturali s Internacional

- Alma Mª Palau Ferrer. Președinte al Consiliului General al Dieteticienilor-Nutriționiștii din Spania.

- Javier Guzmán. Director VSF Global Food Justice.

- Mireia Llorente. Zona de agroecologie și suveranitatea alimentară a ecologiștilor în acțiune.