Mama oțetului, un aliment uimitor anti-îmbătrânire pentru slăbit
Da, ai citit corect, se numește mama oțetului și este un aliment probiotic foarte benefic pentru sănătate. Vă spunem ce este și de ce este un produs anti-îmbătrânire excepțional care vă ajută să slăbiți.
Oțetul de mere sau de cidru este unul dintre acele alimente bogate în polifenoli antioxidanți care au puterea de a întârzia îmbătrânirea prematură a celulelor și de a preveni multe boli datorită enzimelor sale. Acea parte tulbure și maronie care poate fi văzută în unele sticle de oțet este ceea ce se numește mama oțetului., Nu vă fie teamă de aspectul său neatractiv, deoarece este o comoară sănătoasă și poate face multe lucruri pentru sănătatea dumneavoastră. Cuvânt!
Nu toți oțetii sunt la fel
La fel ca aluatul de pâine, tulpina de oțet este o substanță din care se produce oțet. Este o substanță compusă din celuloză și bacterii ale acidului acetic care se dezvoltă în fermentarea lichidelor alcoolice. Adăugarea acestui aluat la băuturile alcoolice, cum ar fi vinul sau cidrul, produce ceea ce noi știm ca oțet.
Nu toți oțetii prezintă aluat când sunt de vânzare, deoarece oțeturi au fost pasteurizate, rafinate, filtrate sau distilate în scopuri comerciale pentru a face produsul mai atractiv pentru consumator. În acest fel, elimină complet (sau o mare parte) acel superaliment probiotic care este încărcat cu enzime și care vă poate ajuta să reglați flora intestinală. Cu toate acestea, puteți găsi oțeturi comerciale dacă conține zahăr nefermentat și/sau alcool. Recomandarea noastră este să alegeți oțet organic, neprelucrat și nefiltrat, astfel încât să puteți beneficia de toate proprietățile mamei.
Un promotor al pierderii în greutate
Fiind un aliment fermentat, are enzime care sunt însărcinate cu reglarea microbiotei, promovând astfel pierderea în greutate de atunci alterarea florei intestinale este legată de inflamația țesuturilor și este asociată cu probleme de sănătate precum obezitatea si rezistenta la insulina.