Maitake organic
Maitake, al cărui nume științific este Grifola frondosa, este unul dintre cele mai utilizate ciuperci în micoterapie.
Este originar din Japonia, deși astăzi crește și pe rădăcinile și bazele diferiților copaci pe care îi parazitează, de obicei conifere sau foioase, cum ar fi stejarul, castanul și ulmul din Europa și America de Nord.
Proprietățile sale medicinale sunt cunoscute de secole, dar abia în anii 1980 micologul japonez Hiroaki Nanba le-a analizat în profunzime.
Astăzi se știe că această ciupercă, cu un concentrație mare de polizaharide, ergosteroli, minerale precum magneziul si potasiu, aminoacizi esențiali Da vitaminele din grupa B, Este un pariu excelent pentru sănătate datorită proprietăților sale de scădere a colesterolului, de slăbire și antihipertensive.
Cinci beneficii ale Maitake pentru sănătate
1. Întărește sistemul imunitar.
Una dintre cele mai cunoscute proprietăți ale Maitake este capacitatea stimulatoare a sistemului imunitar, acest lucru a fost demonstrat de un studiu realizat la Universitatea din Louisville (3).
Efectul se datorează polizaharidelor sale, în special beta glucanilor, care acționează prin activarea macrofagelor, un tip de celulă a sistemului imunitar a cărui funcție constă în înghite celule dăunătoare, ca tumora.
La fel, se știe că aceste polizaharide, de asemenea, fpromovează replicarea celulelor NK, mai bine cunoscut sub numele de celule ucigașe naturale, un tip de celulă a sistemului imunitar care este responsabil pentru combaterea infecțiilor și a intrării agenților patogeni.
2. Ajută la combaterea cancerului.
Un studiu efectuat la Universitatea Farmaceutică Kobe (6), în Japonia, a constatat că ciuperca Maitake are proprietatea de a inhiba creșterea tumorii și de a încetini procesul de metastazare.
În cercetare, un extract de Maitake a fost administrat unui grup de pacienți cu cancer netratați și efectul său a fost monitorizat.
Rezultatele au arătat că extractul a împiedicat progresul metastazei, scăderea expresiei markerilor tumorali Da a crescut activitatea celulelor ucigașe naturale la toți pacienții.
De asemenea, o altă investigație efectuată în același centru (4) a relevat că extractul de Maitake induce proliferarea celulară și producerea de citokine fără a inflama excesiv macrofagele rezidente, ceea ce susține potențialul său imunoterapeutic în tratamentul cancerului.