Macrou la grătar cu sfeclă roșie
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare
Distribuiți macrou la grătar cu sfeclă cremoasă și salată de ghimbir: rețetă ușoară și sănătoasă pentru a mânca bine în sezon
Mi-am propus să dau mai multă varietate meniurilor de acasă, mizând mai ales pe peștele de sezon, în special pe cel albastru, pe care l-am abandonat oarecum. În plin de macrou Vă încurajez să scoateți mult din asta; Este un pește foarte economic, hrănitor și gustos, ușor de preparat în rețete de acest gen la grătar cu sfeclă cremoasă și salată de ghimbir.
Combinația acestor două produse nu este ideea mea, am găsit-o în multe rețete de pe paginile și cărțile britanice. Eram curioasă să încerc amestecul și mi-a plăcut, plus sfecla se află și acum într-unul dintre cele mai bune momente ale sale. O farfurie plin de culoare și diferite texturi pentru a mânca bine orice zi a săptămânii.
Putem cumpăra sfeclă crudă și o putem găti acasă, o prăjim sau o gătim, deși este și foarte bună dacă îl cumpărăm deja gătit. Căutați-l de bună calitate și natural și amintiți-vă întotdeauna că trebuie tratat cu grijă, deoarece vopsea tot ceea ce atinge.
Salata poate fi preparată din timp și aromele pot fi ajustate din mers după gust. Fiind dulce, contrapunctele acide și ușor picante sunt foarte bune de ghimbir, lămâie și coriandru, dar vă puteți încuraja să încercați și alte pansamente. Punctul cremos poate fi asigurat de iaurt natural de tip grecesc, crème fraîche, brânză proaspătă bătută sau smântână grea.