Macheta María Valle învață cum să mănânci mai bine din „Menutres”
Mâncarea este unul dintre domeniile care ating o importanță fundamentală în viața noastră. De asemenea, în această zonă, există zone montane care se remarcă prin fațeta lor profesională, cum ar fi cache-ul Maria Valle Vazquez. După absolvirea diplomei în nutriție umană și dietetică de la Universitatea Pablo de Olavide (Sevilla) și specializarea în Nutriție pentru copii de la Universitatea din Granada, a creat proiectul „Menutres” cu scopul de a ajuta populația să își atingă obiceiuri alimentare sănătoase, împreună cu partenerul și nutriționistul lor Daniel Rodriguez Romero.
Ideea de „Menutres” s-a născut pentru a sensibiliza populația din importanța alimentării sănătoase și cu aceasta, reduceți problemele lor de sănătate, adaptate la mediul rural care presupune Galaroza și regiunea La Sierra.
În principal, au început prin oferirea de cursuri de mâncare de durată diferită atât asociațiilor, cât și școlilor și consiliilor municipale. De fapt, în primul an, au avut un curs complet în Linares de la Sierra, precum și activități la AMPA din Galaroza, discuții la Primăria Cala și Hotelul Sierra Luz de Cortegana și instruire privind reglementările privind alergenii la Institutul Heliópolis din Sevilla, printre altele.
Deja singur și ca activitate profesională, „Menutres” servește pentru sfaturi personalizate în consultare de către María, având încă timp pentru o specializare în alergii și intoleranțe alimentare în Spitalul Viamed Santa Angela de la Cruz (Sevilla), cu care continuă să colaboreze.