Macaroane și brânză Crock Pot; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Crock Pot Macaroni și brânză Realizat în întregime în oala sub presiune, este cremos, reconfortant și perfect pentru mese, camping și petreceri. Nu puteți greși cu această rețetă clasică de paste alimentare confortabile! Nu este nevoie de fierbere sau stratificare!
PINA AICI și urmează-mă pe PINTEREST pentru rețete mai delicioase
PĂRȚI MACARRON ȘI BRANZĂ DE CASĂ
Odată ce toamna cade, alimentele confortabile abundă în mod regulat pe aici. Și nu mă pot gândi la nimic mai reconfortant pentru copiii mei decât un mac și o brânză clasice la cuptor.
Avem deja câteva rețete Mac și Cheese pe aici. Unele dintre preferatele noastre includ:
Soba pentru macaroane si branza
O oală cu mac și brânză
Mac instant și brânză
Ghiveci instant Macaroni cu dovleac și brânză
Acest Slow Cooker Mac and Cheese gătește foarte cremos și reconfortant. Și cea mai bună parte este cât de ușor se reunesc toate în vasul de crock.
Deoarece aceasta este o rețetă de mac și brânză fără fierbere, îmi place că nu trebuie să încurcați o oală suplimentară pentru a găti pastele. De asemenea, îți lasă aragazul liber dacă ai nevoie pentru a pregăti alte garnituri sau felul tău principal.
CUM SE FACE CELE MAI BUNE MACARONI ȘI BRÂNTĂ GĂTIRE LENTĂ
Există atât de multe rețete cu preparate lente pentru mac și brânză care necesită Velveeta, brânză americană și supă de cheddar condensată.
Așa că am ajuns să încerc serios această rețetă de oală și brânză de aragaz lent de peste douăsprezece ori doar pentru a obține consistența potrivită.
Acum, în mod normal, nu folosesc supe condensate, dar în cele din urmă, supa de brânză cheddar condensată a produs cele mai bune rezultate. FĂRĂ trebuind să fierbeți mai întâi pastele.
Cu toate acestea, dacă NU sunteți un fan al utilizării supei de brânză cheddar, nu ezitați să o schimbați cu altă brânză, cremă de brânză sau Velveeta. Cu toate acestea, nu pot garanta că textura va rămâne aceeași.
Sau puteți încerca chiar să preparați această rețetă de mac și brânză cu o versiune de casă a supei de cheddar condensat, dacă aceasta este preferința dvs. Doar topiți niște brânză cheddar cu unt și făină, apoi adăugați-o la aragazul lent.
Dar, așa cum am menționat, am încercat să păstrez cu adevărat aceste macaroane și brânză uşor aruncați și gatați o rețetă de oală de data aceasta. Deci, totul se gătește în aragazul lent, chiar și pastele.
Și cu siguranță puteți fierbe pastele mai întâi, dacă preferați, dar am ales să păstrez lucrurile simple aruncând macaroanele crude împreună cu restul ingredientelor.
Pentru brânzeturi am folosit brânză cheddar tare, mozzarella și am adăugat puțin Provolone aproape de final.
CE PASTA ESTE CEL MAI BUN FĂRĂ CARTOFI FIERTI ȘI BRANZĂ FĂRĂ GATIT?
Am încercat inițial această rețetă folosind macaroane cu cot uscat și brânză, dar ulterior am constatat că era uscată Cavatappi pastele (forma de tirbușon) funcționează MULȚI mai bine în aragazul lent, fără a se înmoaie. Așa că am actualizat rețeta și FOARTE Recomand cautarea Cavatappi (sau Cellentani) paste dacă puteți.
Dacă nu îl găsiți, atunci macaroanele cu cot uscat vor funcționa în continuare, dar poate fi necesar să reglați lichidul în funcție de cât de fierbinte este aragazul lent.
CUM SE FACE MACARONI ȘI BRÂNZĂ DE GĂTIT LENT:
Începeți acoperind ușor un aragaz lent de 5-6 litri cu spray antiaderent.
Se amestecă pentru a se combina, asigurându-se că pastele sunt acoperite cu cât mai mult lichid posibil.
Acoperiți și fierbeți (aproximativ 1½ - 2½ ore, dar timpul total va varia în funcție de aragazul lent; al meu a fost făcut la 90 de minute). Verificați pastele după 30 de minute și amestecați. Acoperiți și continuați să gătiți. Verificați și amestecați ușor părțile la fiecare 30 de minute până când pastele sunt fragede și lichidul este gros și cremos. Completați cu brânză Provolone și restul de ½ cană de brânză cheddar mărunțită. Dacă amestecul este prea gros, adăugați mai mult lapte după cum este necesar. Opriți aragazul lent și acoperiți încă 10 minute, sau până când brânza este topită.