Mă hrănesc din necesitate și plăcere

  • Explicați cele două mari dimensiuni ale mâncării, nevoii și plăcerii, ca un pas preliminar pentru a înțelege de ce să mâncați bine, pe lângă faptul că este necesar, poate fi distractiv.
  • Prezentați elevilor obiceiuri alimentare bune, făcându-i să înțeleagă că comportamentul corect la masă și când se confruntă cu mâncarea contribuie la bucurarea mai multă a alimentelor și la digestia corectă
  • Hrana: proces de obținere, preparare și consum alimente, este comun tuturor speciilor vii.
  • Nutriție: proces prin care alimentele ingerate sunt transformate și asimilate, adică sunt încorporate în corpul nostru.
  • Nutrient: este orice element sau compus chimic necesar pentru metabolismul unei ființe vii. Pentru corpul uman, nutrienții sunt proteine, carbohidrați, lipide, minerale, vitamine și apă.
  • Dietetică: știință care studiază cum să ofere fiecărei persoane sau grupuri de oameni hrana necesară pentru dezvoltarea lor adecvată, în funcție de starea și circumstanțele lor fiziologice. Adică interpretează și aplică principiile și cunoștințele științifice de nutriție, dezvoltând o dietă adecvată pentru bărbații sănătoși și bolnavi. Dieta face parte din stilul de viață, cultură și este afectată de factorii sociali și economici ai oamenilor.

A hrani Este să introducem în corpul nostru, în general prin gură, alimente care să ne ofere tot ce avem nevoie pentru a crește, a fi puternici, a face sport și a dori să facem lucruri. Mâncarea este în cuvintele profesorului Grade Covián (1984) „procesul prin care luăm din lumea exterioară o serie de substanțe care, conținute în alimentele care fac parte din dieta noastră, sunt necesare pentru nutriție”., orice produs sau substanță care, odată consumate, oferă materiale asimilabile care îndeplinesc o funcție nutrițională în organism.

Prin urmare, ne hrănim cu nevoie. Avem nevoie de energie și substanțe nutritive (proteine, carbohidrați, lipide, minerale și vitamine), apă și, de asemenea, alte substanțe care fac parte din alimente, de interes nutrițional sau nu.