Lup de mare copt cu cartofi și legume - Lecturi

Cauti o reteta de peste pentru cina de seara de Craciun sau Revelion? Ei bine, încercați acest bob de mare copt, cu cartofi, dovlecei, roșii și ceapă, spălați cu vin alb. Se coace cu cimbru, ceea ce îi conferă o aromă foarte aromată.

Ingrediente pentru busul de mare copt cu cartofi și legume

• 1 biban de mare 1,5 kg
• 4 cartofi
• 1 dovlecei
• 4 roșii
• 1 ceapă
• 3 crenguțe de rozmarin
• Sare
• 1 pahar de vin alb
• piper negru
• ulei de masline

CUM SE FACE SAS MARE COPUT CU CARTOFI ȘI LEGUME

Pasul 1

Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i felii subțiri. Curățați și ceapa, încolțiți dovleceii și spălați-i cu roșiile. Tăiați totul în felii. Periați fundul unui vas rezistent la cuptor cu puțin ulei și așezați feliile de legume, alternându-le și ușor moletate. Sare și piperează-le, se toarnă cu puțin ulei și se toarnă peste vin.

---