Lucruri cu farmec GANOUSH BABA SAU VINETE PATÉ

11.10.2013

GANOUSH SLIM SAU VENETE PATÉ. PROPRIETĂȚILE RECOMANDĂRILOR DE VINETE ȘI DIETARE.

farmec

pregătire:
Pentru a prăji vinetele, spălați-le și tăiați-le în jumătate. Facem câteva tăieturi în pulpă. Se stropesc sau se vopsesc cu ulei de măsline, se presară sare și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ o oră, acestea trebuie să fie foarte delicate și cu stratul superior prăjit.
Odată rece, scoateți pulpa și puneți-o cu cățelele de usturoi, sucul de lămâie, uleiul de susan și tahini într-o mașină de tocat. O putem face și cu mixerul. Tocam/batem pana obtinem o pasta omogena si cremoasa. Putem gusta și rectifica sarea.
Se pastreaza zile intregi intr-un borcan de sticla la frigider.

Rețeta include și usturoiul, un alt aliment cu proprietăți terapeutice și foarte recomandat despre care nu vom vorbi acum. Să lăsăm toată proeminența vinetelor de astăzi.
Vinete și aceste prăjituri delicioase pe care le-am pregătit cu pâine prăjită Vidacol de Redondo. Aceste pâine prăjită, cu fibre și fulgi de ovăz, au venit în cutia Degustabox pe care am primit-o la sfârșitul lunii octombrie și sunt pâine prăjită cu multe fibre și speciale pentru a ajuta la reducerea colesterolului.