Lucía Bultó, nutriționist „Mâncarea nu ar trebui să fie niciodată o pedeapsă” - Diario de Burgos
Prestigiosul expert în alimente tocmai a lansat o carte, Nutrinanny, care încearcă să fie un ghid pentru părinți atunci când își educă copiii despre mâncare.
Măturește librăriile Nutrinanny, ale editurii Planeta, și nu este pentru mai puțin, deoarece autorul său, Lucía Bultó, abordează cu simplitate o problemă care în timp se înrăutățește: cea a unei diete slabe.
Ce se intenționează cu acest nou ghid?
Această carte își propune să fie un instrument util, foarte ușor de accesat pentru acei părinți și educatori care doresc să îmbunătățească alimentația copiilor.
Ce este nou despre alte publicații deja existente pe piață?
Marea diferență dintre această carte și altele este înțelegerea ei ușoară. Spiritul didactic și accesibil, precum și cantitatea de exemple și instrumente pe care le pune la dispoziția cititorilor.
Cum ar putea fi educat un copil în nutriție de la micul dejun la cină?
Cu răbdare, bun simț și, mai presus de toate, îmbunătățind cunoștințele persoanei responsabile de hrănirea celui mic.
Ce puteți face atunci când minorii spun un nu răsunător unei mese?
Primul lucru este să exemplifice și ca copilul să vadă că bătrânii lor, referințele lor, mănâncă tot. Răbdarea și timpul sunt doi parametri esențiali pentru ca copilul să își diversifice mesele.
Este bine dacă nu-l dorești la prânz, îl vei lua la cină?
Nu, hrănirea nu ar trebui să fie niciodată o pedeapsă sau o recompensă, deoarece copilul va trage concluzii greșite din aceasta.
Cum vedeți situația actuală din Spania cu supraponderalitatea?