Luați roșii, are multe proprietăți

• Au o mulțime de vitamina C și caroten, care protejează împotriva îmbătrânirii celulare, a bolilor cardiovasculare și a cancerului.
• Roșiile de seră sau cele tăiate în verde au proprietăți mult mai puține, pe lângă o aromă mai mică.

Cercetătorii de la Universitatea Lund din Suedia au descoperit recent o genă în tomate care ar putea fi benefică în terapia genică în tratarea tumorilor cerebrale.

Potrivit studiului publicat în revista „Neuro-Oncology”, genele de roșii utilizate sunt un fel de „gene de sinucidere”, care poate duce la distrugerea celulelor canceroase atunci când este introdus în combinație cu medicamentul AZT, utilizat în tratamentele pentru HIV.

Nici nu trebuie să investigați prea mult pentru a verifica dacă roșia a fost protagonista multor alte investigații: există un medicament pe bază de roșii care ajută la controlul colesterolului, s-a dovedit că îmbunătățește calitatea materialului seminal, au dezvoltat transgenic violet roșii care protejează împotriva cancerului la câțiva ani de la crearea roșiilor albastre pentru testarea vaccinurilor.

Dar nu trebuie să intrați în terapia genică pentru a descoperi numeroasele virtuți ale acestui fruct (da, este un fruct, chiar dacă nu are nimic dulce, mai exact este un tip de boabe).

---