Luați 30 de grame de proteine cu 30 de minute înainte de culcare pentru a vă recupera de la exerciții și a vă îmbunătăți
MADRID, 28 oct. (EUROPA PRESS) -
Consumul de proteine înainte de culcare are efecte pozitive, un efect pozitiv asupra calității mușchilor, metabolismului și sănătății generale și nu provoacă creșteri ale grăsimii corporale, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Florida State University (FSU), din Statele Unite.
Michael Ormsbee, profesor asociat de științe despre nutriție, alimentație și exerciții fizice, și Samantha Leyh, fostă absolventă a FSU, au descoperit că consumul a 30 de grame de proteine cu aproximativ 30 de minute înainte de culcare este benefic pentru metabolism și recuperare. Journal of Nutrition.
Mai exact, participanții la studiu, tinere active de 20 de ani, au mâncat porții de brânză de vaci cu 30 până la 60 de minute înainte de culcare. Cercetătorii au dorit în mod specific să vadă dacă acest aliment poate avea un impact asupra ratei metabolice și a recuperării musculare. Acesta este unul dintre primele studii în care participanții au consumat un aliment în loc de un shake de proteine sau un fel de supliment.
„Până acum, am presupus că alimentele întregi ar acționa într-un mod similar cu datele privind proteinele suplimentare, dar nu am avut dovezi reale”, explică Ormsbee. „Acest lucru este important deoarece se adaugă la corpul literaturii care indică faptul că alimentele întregi funcționează astfel Ei bine, le place suplimentele de proteine și le oferă oamenilor opțiuni de nutriție la culcare care depășesc pulberile și shake-urile ".