Luarea de omega-3 nu este suficientă pentru a preveni demența dacă aveți diabet
O dietă alcătuită din alimente bogate în acizi grași omega-3 și sărace în grăsimi saturate, carne și produse lactate este, de departe, cel mai bun mod de a păstra memoria și abilitățile intelectuale, conform celui mai mare studiu realizat până în prezent. pentru diferențe rasiale și geografice în accident vascular cerebral, pentru acronimul său în engleză). Cu toate acestea, persoanele cu diabet nu beneficiază de beneficiile creierului unei diete mediteraneene sănătoase.
Acizii grași omega-3, prezenți în pește, pui și ulei de măsline, au efecte protectoare asupra creierului, lucru care era deja suspectat și pe care această cercetare îl confirmă acum. Dimpotrivă, carnea roșie, care este asociată cu apariția arteriosclerozei, și grăsimile saturate, care predomină în produsele de origine animală, cum ar fi carnea, produsele lactate ne-degresate și unele uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de palmier, sunt mai puțin sănătoase. și contribuie la creșterea nivelului de colesterol. În ceea ce privește lactatele, unii experți estimează că un exces de consum ar putea fi în spatele epidemiei de obezitate infantilă.
Efectul protector al acizilor grași „buni” furnizați de dieta mediteraneană, bogat în alimentele care îl conțin, atunci când este urmărit fidel este recompensat cu 19% mai puține șanse de a dezvolta probleme de memorie și tulburări cognitive, potrivit studiului. Cu toate acestea, la persoanele care au dezvoltat deja diabet, se pierde efectul „sănătos pentru creier” al omega-3. De aici și importanța prevenirii acestei patologii din copilărie printr-o dietă echilibrată și exerciții fizice.
„Întrucât nu există până acum un tratament definitiv pentru bolile producătoare de demență, activitățile modificabile, precum dieta, care pot întârzia apariția simptomelor sunt foarte importante”, spune Georgios Tsivgoulis, membru al Academiei Americane de Neurologie. În lumina datelor studiului, acest expert clarifică faptul că dieta este doar unul dintre factorii importanți ai stilului de viață pentru o bună funcție mentală pe măsură ce îmbătrânim. Și subliniază că exercițiile fizice, evitarea obezității, fumatul și controlul diabetului și hipertensiunii sunt, de asemenea, aspecte foarte importante de care trebuie să aveți grijă.
Pentru a ajunge la aceste concluzii, cercetătorii au colectat informații cu privire la obiceiurile alimentare de la 17.478 de persoane de origine afro-americană și caucaziană, cu o vârstă medie de 64 de ani, cu scopul de a verifica dacă s-au adaptat la o dietă mediteraneană. În plus, participanții au fost testați pentru a-și evalua memoria și abilitățile cognitive. Urmărirea participanților la studiu a fost în medie de patru ani. 17% dintre ei au avut diabet și 7% au dezvoltat memorie sau tulburări cognitive în timpul studiului.