Lista alimentelor în funcție de natura lor din Proiectul TCM de medicină chineză rece, fierbinte și neutră

lista

Analizăm un principiu fundamental al Dieta chineză:
Natura mâncării.

Și oferim un PDF gratuit cu cele mai frecvente alimente listate.

În prezent putem cunoaște Kilocaloriile, vitaminele sau mineralele oricărui produs sau aliment.

Întrebarea este:
Știți cum vă afectează alimentele corpul pe baza lor natură?

Adică, va fi ușor digerabil?

Merge la rece sau cald Organismul nostru?

¿Încetinește sau se activează metabolism?

Este convenabil să îl luați oricând al anului?

Oameni cu diferite constituții le convin alimente de altă natură?

Mai jos răspundem la toate acestea și la relația sa cu „natura” alimentelor conform principiilor medicinei tradiționale chineze.

ALIMENTE: CONTEXT ÎN MEDICINA TRADIȚIONALĂ CHINEZĂ

După cum știți, medicina chineză are diverse tehnici terapeutice. Principalele patru sunt Acupunctura, Fitoterapie chineză (Herbalism), masaj chinezesc Tuina, si Dietetica chineză.

Pentru a clarifica și a înțelege mai bine întrebările puse anterior, vom aprofunda modul în care Dieta chineză analizează și catalogează problemele alimentare și medicale.

În acest fel putem alege acele alimente cele mai potrivite pentru fiecare tip de persoană și situația lor particulară

Cei mai importanți 4 factori importanți de alimente (și subiecte medicale) conform medicinii chineze

GUST:
Se referă la arome sărat, acru, amar, dulce, picant și neutru (fără gust). Fiecare dintre arome generează efecte diferite în organism, astfel încât gustul este un factor foarte important de luat în considerare pentru fiecare aliment.

NATURĂ:
Se referă la faptul dacă alimentele sunt de natură: fierbinte, caldă, neutră, proaspătă sau rece. Adică o catalogare a dumneavoastră natura în funcție de efectele pe care le generează în corpul nostru pe baza unei probleme termice și a tuturor acțiunilor sale conexe.

În clasicul chinez de fitoterapie al suveranului agriculturii (神农 本草 经 Shénnóng Běncǎo Jīng) se spune:

"Tratați frigul cu medicamente fierbinți, tratați căldura cu medicamente reci".

Notă *: Nu trebuie să confundăm natura unui aliment cu temperatura la care este ingerat alimentul în cauză. Sunt două lucruri diferite.

De exemplu, scorțișoara este un ingredient de natură fierbinte. Temperatura la care este ingerată nu poate decât să minimizeze sau să maximizeze impactul naturii sale fierbinți intrinseci.

TROPISM:
Inseamna ce organe va afecta în principal alimente, mese sau medicamente. De exemplu, un aliment cu tropism pulmonar și stomac indică faptul că funcțiile sale de încălzire, răcire, tonifiere etc., vor avea un impact în principal asupra acestor organe.

DINAMIC:
Se referă la efectele produse de alimente în termeni de direcția și dinamica energiei. Adică, dacă mâncarea va promova o ascensiune sau coborâre de energie, o internalizare (aprofundare) sau exteriorizare (superficializare) a acesteia.

EXEMPLU DE ANALIZA UNUI SUBIECT ALIMENTAR SAU MEDICAL DIN PERSPECTIVA M.T.C.

  • Denumirea comună:Bete de scortisoara.
  • Nume chinez:桂枝 Gui zhi.
  • Numele în limba engleză:Bete de scortisoara.
  • Numele farmacistului:RAMULUS CINNAMOMI CASSIAE
  • Nume stiintific:Cinnamomum cassia.
  • Familie:Solanaceae.

GUST: Picant și dulce.
NATURĂ: TIBIA.
TROPISM: Inima, plămânii și vezica urinară.
Funcții: Încălzește meridianele, stimulează Yang Qi. Este diaforetic și eliberează suprafața.

Efecte farmacologice:
Diaforetic, antipiretic, analgezic, antiinflamator, expectorant, antitusiv, diuretic, cardiotonic, hipotensiv, antimicrobian, fungicid, sedativ, anticonvulsivant, imunoreglator, antialergic, supradozaj în timpul sarcinii poate provoca avortul.

APLICAREA PRINCIPIILOR DE BAZĂ A MEDICINII CHINEZE

Acum avem câteva referințe pentru a răspunde la întrebările anterioare.

1. În timpul iernii, va fi convenabil să luați mai multe alimente reci sau calde?

Răspunsul devine evident. Iarna este recomandabil să mâncați alimente calde sau calde și invers vara.

2. Ce alimente vor fi mai potrivite conform constituției noastre?

Ceea ce va trebui să știm este dacă suntem oameni cu o constituție mai tip Yin (rece) sau tip Yang (fierbinte).

Persoanele cu Yin insuficient și Yang în exces ar trebui să mănânce alimente de o natură mai proaspătă, iar cele cu Yin în exces și Yang în exces pot mânca alimente mai calde sau mai calde.

DON QUIXOTE:
Constituție standard YANG.
Are tendința de lipsă de Yin și exces de Yang. Ți s-ar potrivi mai multe alimente de natură rece sau proaspătă.

SANCHO PANZA:
Constituție standard Yin.
Tinde spre Yang insuficient și Yin în exces. Ți s-ar potrivi mai multe alimente de natură caldă sau fierbinte.

Și nu în ultimul rând.
3. Ce alimente sunt mai ușor de digerat?