Lipsa acestor alimente în dietă poate fi mortală - Noticieros Televisa
Dieta slabă cauzează chiar mai multe decese decât fumatul și hipertensiunea arterială.
Nici fumatul, nici suferința de hipertensiune nu cauzează la fel de multe decese ca o dietă slabă, spun specialiștii.
Oamenii aleg opțiuni nesănătoase pentru a mânca, cum ar fi carne roșie și sucuri zaharate, spune Ashkan Afshin, profesor asistent la Universitatea din Washington Institute for Health Metrics and Evaluation.
În multe țări, dieta slabă provoacă acum mai multe decese decât fumatul și hipertensiunea arterială, spune Afshin.
Afshin, autorul „celei mai complete analize a efectelor dietei asupra sănătății”, publicată în revista The Lancet, subliniază că există două probleme principale în dieta de astăzi: acestea nu includ alimente sănătoase și conțin adesea niveluri ridicate de sare.
Cu alte cuvinte, potrivit cercetătorului, lipsa alimentelor sănătoase este chiar mai problematică decât consumul de gunoi.
Deși în mod tradițional toate conversațiile despre o dietă sănătoasă s-au concentrat pe reducerea aportului de alimente nesănătoase, în acest studiu am arătat că, la nivel de populație, un aport scăzut de alimente sănătoase este cel mai important factor, mai degrabă decât un consum ridicat de alimente nesănătoase.
Lipsa de cereale integrale, fructe, nuci și semințe, precum și excesul de sodiu din dietă cauzează unul din cinci decese. Cu alte cuvinte, în 2017 au murit 11 milioane de oameni din aceste motive.