Lintea cu legume, rețetă sănătoasă

lintea

Abonați-vă la Vitónica

Leguminoasele sunt unul dintre cele mai complete și sănătoase alimente care există. Pe lângă faptul că este o soluție ieftină pentru a mânca bine și pentru a oferi organismului ceea ce are nevoie, este o sărbătoare pentru palatul nostru, datorită aromei intense pe care o au. Este un aliment potrivit pentru oricine de orice vârstă. Lintea Este o varietate dintre cele mai bogate în substanțe nutritive bune pentru organism, care însoțită de legume va îmbunătăți compoziția și mai mult.

Ingrediente Vom avea nevoie de linte (1 pumn și jumătate de persoană), morcov, ceapă, piper verde și roșu, 1 cățel de usturoi 1 praz, câteva frunze de salată, 1 roșie, piper și ulei de măsline.

Pregătirea În primul rând spălăm corect toate legumele pentru a îndepărta orice reziduu. Odată ce le avem curate, le așezăm într-o cratiță jumătate plină cu apă. În aceeași apă vom așeza linte. Adăugați piper după gust și o picătură de ulei de măsline. Punem totul pe foc și îl încălzim până când apa începe să fiarbă. Odată ce a fiert o păstrăm la se fierbe timp de 40 de minute. Este important să adăugăm o cantitate suficientă de apă, astfel încât lintea să nu se usuce și să se lipească, astfel încât apa trebuie să acopere toate legumele din caserolă, deoarece lintea o va absorbi la fierbere.