Lintea cu legume - Elisa Blazquez

Lintea cu legume
Proprietăți
Există multe soiuri de linte. Lintea Pardina este mică, moale și ușor de preparat, nu necesită înmuiere pentru gătit. Se consumă pentru a se prepara în tocană sau salată.
Lintea este o leguminoasă bogată în fier, magneziu, proteine și carbohidrați cu absorbție lentă.
Preparate cu legume, sunt ușoare și sănătoase. Pot fi consumate ca un singur fel de mâncare însoțite de o salată.
Recomandat pentru:
Diabet, dietă antiinflamatoare, protecție cardiovasculară, candidoză cronică, fitness, slăbire, dieta copiilor, boala celiacă.
Ingrediente
350gr linte pardin (nu este nevoie de înmuiere anterioară)
1 ceapa mica
3 căței de usturoi
1 dovlecel mic
O grămadă de bure