LINTA GERMINATA

Proprietăți: Lintea este o plantă erbacee leguminoasă din Asia.
Datorită proprietăților lor nutriționale, este foarte benefic ca acești germeni să facă parte dintr-o dietă sănătoasă regulată în orice etapă a vieții noastre.

Contribuția dvs. de fibre și nivelul scăzut de grăsime, Aceștia fac germenii de linte esențiali în dietele de slăbit. Pe lângă promovarea tranzitului intestinal și reducerea constipației, captăm mai puține grăsimi din dietă și contribuim la reducerea nivelului de colesterol din sânge.

Lintea ne furnizează energie sub formă de glucide care sunt lente și ușor de digerat, reducând astfel nivelul zahărului din sânge, controlul glucozei la diabetici.

Lintea l-a însoțit pe omul mediteranean încă din zorii civilizației. Cele mai vechi rămășițe cunoscute au fost găsite în Siria și datează de aproximativ 11.000 de ani. Lintea, la fel ca ovăzul, este considerată a fi originară din Orientul Mijlociu (așa-numita „Semilună Fertilă: Turcia, Anatolia, Siria), unde pot fi încă găsite în sălbăticie. Primele semne ale cultivării sale s-ar fi găsit în zona Israelului și ar corespunde unei vârste de aproximativ 7000-9000 de ani, constituind una dintre primele plante cultivate.