Licitații de pui marinate cu sos de iaurt - Rețetă
Ingrediente
- 500 g piept de pui tăiat în benzi groase de 1 deget
- Sare si piper
- Pentru marinată:
- 180 ml. iaurt simplu (poate fi degresat)
- Sucul unei lămâi
- Ardei proaspăt măcinat după bunul plac
- Pentru aluat:
- 50 de grame pesmet panko gros
- 1 linguriță de ierburi provensale
- 40 grame Cașcaval ras
- 1 linguriță. semințe de mac sau susan negru
- Sare si piper
- Pentru sos:
- 60 ml. iaurt simplu (poate fi degresat)
- 2 linguri de maioneză ușoară sau două de cafea de muștar Dijon
- Coaja de lamaie
- Sare si piper
Mănâncă pui nu trebuie să fie plictisitor. Cu puțină imaginație putem obține rețete la fel de simple și gustoase ca cea de mai jos. O notă: dacă doriți mai puțină grăsime, puteți alege să faceți licitații coapte, în loc să se prăjească. În orice caz, este însoțit de o salată bună și de o cină/prânz gata. Puteți înlocui sosul pe care vi-l propunem cu sos pentru grătar sau le puteți oferi pe ambele.