LHICA - Laboratorul de igienă, inspecție și control al alimentelor

Face parte din Universitatea din Santiago de Compostela, în cadrul căruia este atașat Departamentului de Chimie Analitică, Nutriție și Bromatologie. LHICA se află în Școala Veterinară din Lugo, iar zona de lucru este tot ce ține de alimente. LHICA este structurat în două părți clar diferențiate, dar în același timp strâns legate: pe de o parte, are o zonă de servicii destinate în afara universității, adică analize, servicii specializate de cercetare și dezvoltare și consiliere tehnică pentru companii, se desfășoară administrații. și diverse entități, această zonă de servicii funcționează direct sub forma unei colaborări stabile cu Spin-Off-ul USC „Deinal Soluciones Agroalimentarias”, care nu numai că oferă consiliere în domeniul cercetării și dezvoltării în igiena și analiza alimentelor, dar participă și la pregătirea de alimente funcționale și alte aspecte necesare pentru o nutriție sănătoasă.

---