Let’s Talk Nutrition Gossiping - Forumul suprem pentru bârfe despre regalitate și celebrități

Shabby-chic

Postat pe 14 martie 2019 2018
În această discuție revelatoare, Aitor ne invită să scoatem ochelarii cu care percepem sfaturile nutriționale interesate cu care ne inundă publicitatea, ceea ce el numește Dietarhia. Aitor Sánchez a studiat două cursuri postuniversitare și își face doctoratul la Universitatea din Granada, după ce a efectuat sejururi de cercetare privind diseminarea alimentelor la Institutul Karolinska și la Univ. A lucrat în diferite mass-media naționale. Este fondatorul blogului „Dieta mea pentru limpi” și scriitorul cărții omonime. Această discuție a fost susținută la un eveniment TEDx folosind formatul conferinței TED, dar organizat independent de o comunitate locală. Aflați mai multe la https://www.ted.com/tedx

gossiping


Postat pe 20 apr. 2016
Notele unui profesor sunt rețeta bucătarului. Pot fi obținute, dar fără ea nu ar trebui să fie posibil să se facă cu același succes. Problema este că nu toți profesorii cred că așa, de aceea Aitor introduce figura a ceea ce el numește „rău”. Educația nu se învârte în jurul cine ar trebui, elevul, ci al sistemului. Am compromis educația. Ce se va întâmpla peste câțiva ani când cei care se formează astăzi sunt cei care iau deciziile? Educația noastră se va arăta în viitor nu cu ceea ce ne-a dat Universitatea, ci cu ceea ce i-am dat. Acestea sunt câteva dintre ideile pe care Aitor Sánchez a vrut să le transmită ca inspirație pentru schimbare. Este dietetician-nutriționist și tehnolog în alimentație. Cercetează și difuzează despre alimente, educație și știință în diferite medii, inclusiv RNE, Naukas, pe lângă faptul că a fondat blogul său Mi Dieta Limp și aplicația Bite. Educator și formator al diferitelor organizații de educație non-formală. El își dedică o mare parte a vieții asociațiilor de tineret. Cercetător și voluntar ca mod de viață.

Shabby-chic

Postat pe 24 mai. 2018
Aitor Sánchez, unul dintre cei mai combatanți nutriționiști împotriva obiceiurilor alimentare proaste și cu cea mai mare acoperire media din presă, și-a prezentat noua lucrare la Espacio Fundación Telefónica.