Leticia Castillo „Ca nutriționist, nu vând produse, nu mă joc cu sănătatea și cu toate dietele
Consultația nutrițională Leticia Castillo și-a deschis porțile în 2011 în Valdepeñas de către persoana care îi dă numele. O tânără din Valdepeña, care este, de asemenea, consultant în nutriție sportivă la sala de sport Sveltum din Tembleque și al cărei profesionalism îi face pe pacienții ei să obțină rezultate excelente. Garanția succesului este, așadar, ceea ce vom avea dacă avem o tulburare de alimentație sau dorim să slăbim ceva pentru vară și ne punem în mâinile Leticiei Castillo, care ne-a dat sfaturi valoroase în acest interviu.
Câți ani funcționează consultarea nutrițională a Leticia Castillo?
Am început cu consultarea în 2011, cu care sunt alături de ea de cinci ani.
Ce servicii aveți?
Consultația nutrițională Leticia Castillo are toate serviciile care au legătură cu nutriția și alimentația, atât în anumite patologii, cât și în nutriția de bază pentru orice tip de persoană. De asemenea, oferim servicii de nutriție pentru copii, care astăzi există o mulțime de publicitate înșelătoare cu cookie-uri și produse de patiserie, care în reclame sunt de obicei asociate cu asociații de nutriție pediatrică și nu este adevărat, deoarece un nutriționist sau endocrinolog nu recomandă aceste tipuri de alimente . Și este foarte important să vă controlați dieta în primele etape ale vieții, pentru a evita problemele ulterioare. Deoarece este dovedit că copiii care rămân obezi până la dezvoltare sunt mai predispuși să rămână supraponderali decât dacă nu ar fi.
Ce te caracterizează?
Nu vând niciun produs, nu mă joc cu sănătatea și toate dietele sunt personalizate și numai cu mâncare.
Ce le-ați recomanda tuturor acelor oameni care vor să se formeze pentru vară?
Mai presus de toate, le-aș spune că nu există stresuri, că vine vara și aceasta nu este o operațiune miraculoasă. Ai răbdare și perseverență. Și că respectă câteva linii directoare pe care le recomandă pe baza nevoilor și situației personale, nu a unei diete pe care a făcut-o vecinul.
Ce pași urmați cu o persoană care vine la această consultație pentru prima dată?
Mai întâi se face un istoric medical în care vedem dacă aveți vreun tip de boală. Apoi, o istorie de urmărire a cotidianului său este făcută pentru a vedea ce face sau dacă practică ceva sport, pentru a vedea activitatea fizică pe care o face. Se efectuează un studiu care este o biompedanță, care este o evaluare a greutății corporale, a grăsimii și a țesutului muscular și, pe baza rezultatelor, se stabilește tipul alimentar pe care trebuie să îl poarte.