Leguminoasele regelui producția sa în Siturile Regale
Știați că la un moment dat în istorie salata sau castanele au fost luate în considerare legume? Când s-a schimbat conceptul? Cum au fost integrate leguminoasele în dieta curte? Ce rol au jucat în istoria artă sau în literatură? Acestea sunt câteva dintre întrebările pe care Seminar „Leguminoasele regelui: producția lor în Siturile Regale și integrarea lor în dieta curte”, ce se sărbătorește mâine, 16 noiembrie, în Madrid.
Heritage Channel/Carmen Molinos (@carzum)
ziua de antrenament Este încadrat în Săptămâna Științei 2016 și este organizat de Patrimoniul Siturilor Regale. Provocarea ta? Abordați importanța Case Regale si Site-uri reale în dezvoltarea culturilor și în încorporarea de noi alimente în dietele europene.
„Astăzi nu am concepe o dietă fără leguminoase, atât de hrănitoare pe cât sunt înrădăcinate în cultura populară, chiar dacă au fost introduse prin bucătăriile regelui”, explică promotorii seminarului. Mâine, de la 10:00 la 14:00, vor încerca să facă lumină asupra acestui subiect interesant și puțin studiat.