Leguminoasele îngrășează Năut, linte, mazăre, fasole, azuki, fasole ...

fasole

Știați că o porție de leguminoase oferă doar 200 de calorii? Că cantitatea de proteine ​​din leguminoase o depășește pe cea a cărnii și conține mai puține grăsimi decât o lingură de ulei de măsline.

În zilele noastre este obișnuit ca acesta să fie legat de o masă hipercalorică, înainte de a da vina pe valoarea calorică, ar trebui să ne întrebăm care sunt ingredientele pe care le adăugăm la ele. Că are efecte intestinale nedorite (flatulență, digestie intensă ...). De asemenea, prejudecăți culturale, cum ar fi identificarea cu o masă din clasele sociale inferioare.

Evidențiați că Leguminoasele sunt un aliment cu o mare valoare nutritivă și, în funcție de felul în care sunt gătite, vor contribui mai puțin sau mai multe kilocalorii. O opțiune foarte sănătoasă este să le pregătești salată (salată de fasole albă cu potârnicu), sau gătiți leguminoasele cu legume (Năut cu biete), peşte (fasole cu scoici) sau cu carne slabă (fasole sotata cu sunca) sau etc,