Leguminoase delicioase cu oțet, rețetă fără TACC pas cu pas

Ingrediente

• Fasole 200 g.
• Năut 200 g.
• Lintea 200 g.
• Vinaigreta:
• 100 cc oțet de mere.
• Capere 20 g.
• Ardei roșu 1 unitate (300 gr.)
• Morcov 1 unitate (200 gr.)
• Ardei negru măcinat ALICANTE 1/4 linguriță.
• Condiment pentru prepararea Chimichurri ALICANTE 1 linguriță.
• Pătrunjel deshidratat ALICANTE 1 linguriță.
• Apă rece 2 linguri. (30 cc.)
• 1/4 linguriță sare fină.
• Ulei 200 cc.

Uită-te la videoclip!

Sfaturi și sfaturi

Leguminoasele sunt o sursă de proprietăți nutritive, de o valoare imbatabilă. Le puteți consuma fierbinți în tocană, în piure, în salate și, ca în această rețetă cu oțet sau murat, depozitate la frigider, așa că trebuie să însoțim întotdeauna orice masă. Lintea se gătește mai repede decât lintea și nu necesită aproape nici o pre-înmuiere. Fasolea care se obține pe piață sunt fasole și fasole lima. Năutul este ingredientul principal în hummus, odată prelucrat se formează pasta caracteristică a bucătăriei arabe.

---