Latura întunecată a hrănirii sugarului El Diario Montañes
Asociația Food Justice avertizează despre excesul de grăsimi, zahăr și sare din produsele destinate copiilor
Cei mici, în plin stadiu de creștere, trebuie să mănânce cea mai sănătoasă dietă posibilă. Aceasta este ceea ce vrea să realizeze campania #MyFirstVenom, dezvoltat de asociația Food Justice, care denunță faptul că alimentele procesate destinate publicului mai tânăr sunt nesănătoase. În ultimii ani, numeroase grupuri, precum Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU), au dat un semnal de alarmă cu privire la problema reală existentă, excesul de grăsime, zahăr sau sare, care este ascuns în alimentele pentru copii și care dăunează semnificativ sănătății, prezentului și viitorului copiilor.
Organizația Mondială a Sănătății avertizează că „hrănirea sugarilor cu produse hipercalorice, bogate în grăsimi, zahăr și sare, este unul dintre principalii factori care duc la supraponderalitatea și obezitatea copilăriei». Aceste probleme, care pot fi prevenite cu o alimentație adecvată, afectează în prezent 40% dintre copiii din Spania, predispuși la apariția diabetului, a bolilor cardiovasculare și articulare, a cancerului și a problemelor de sănătate mintală la vârsta adultă.
„Primul meu otrăv: marea înșelătorie pentru hrana pentru copii” încearcă să prevină și să schimbe această situație. „Multinaționalele au găsit o nișă de piață în produsele de la 0 la 3 ani, ceea ce numesc„ hrănire complementară ”, realizarea faptului că alimentele naturale sunt retrogradate și produsele procesate, foarte nesănătoase, sunt în prim plan », exprimă Javier Guzmán, directorul Asociației pentru Justiția Alimentară.
„Hrănirea complementară” este una care începe după șase luni de viață și constă în includerea treptată a altor alimente decât laptele matern, până când copilul este complet integrat în dieta familială. În această etapă, OMS recomandă evitarea cu totul a zahărului și a sării.
Zaharul de un tub
Cu toate acestea, aceste recomandări sunt trecute cu vederea în multe produse prelucrate, fie pentru că se adresează copiilor cu vârsta de până la patru luni, fie pentru că, în ciuda faptului că conțin „0% zaharuri adăugate”, ele sunt de fapt pline de zahăr deghizat în alte ingrediente precum amidonul sau cerealele hidrolizate.
Laptele de creștere care poate fi achiziționat în unități, de exemplu, pe lângă faptul că conține grăsimi saturate, mononesaturate și polinesaturate, care sunt dăunătoare sănătății, are printre ingrediente făină de cereale hidrolizată, zaharoză și fructoză, toate acestea fiind zaharuri.