Lasagna ușoară cu sos de Bologna și sos beșamel - Rețetă ușoară - Manzanaroja
Pregătește un dieta lasagna pare o misiune imposibilă? Nu este așa! Câteva trucuri mici în bucătărie sunt suficiente și chiar și lasagna tradițională, cu Sos bolonez, sos de roșii și bechamel, devine mai ușor și, prin urmare, potrivit pentru cei care urmează o dietă, dar nu vor să renunțe la un mare clasic al bucatarie italiana, iubit practic de toată lumea și la toate vârstele.
Pentru a reduce caloriile și grăsimile, în rețeta Manzanaroja pregătim un sos fără grăsimi și unul sos bechamel fără unt, înlocuit cu ulei de măsline extravirgin și cu un conținut redus de lapte, parțial înlocuit de apă: rezultatul este lasagna ușoară coaptă, care este încă delicioasă și plină de beneficii pentru sănătate, dar și un prieten al liniei!
Beneficiile nutriționale ale lasagnei ușoare
Lasagna la cuptor este o rețetă foarte completă și bine echilibrată deoarece, într-un singur fel de mâncare, oferă numeroși nutrienți benefici pentru dietă:
• Glucidele, acestea sunt piatra de temelie a dietei mediteraneene, care ar trebui să reprezinte între 45-60% din dieta noastră, deoarece oferă combustibil pentru activitățile noastre zilnice.
• proteine de înaltă calitate, fier și vitamine din grupul B, mai ales B12, din carne, că este bine să se consume cu moderație, dar oricum de câteva ori pe săptămână dacă este alb sau o dată pe săptămână dacă este roșu, alternativ la alte surse de proteine, cum ar fi peștele și ouăle: utilizarea cărnii slabe, Ca în rețeta noastră, ne permite să beneficiem de mulți nutrienți utili pentru corpul nostru, limitând consumul de grăsimi