Laptele semidegresat de la Mercadona, ales laptele preferat de cititori

ABC.es organizează o degustare oarbă cu brandurile de lapte „semi” Pascual, Lauki, Bomilk și Hacendado

Știri conexe

Câștigătorul degustării este laptele mărcii Hacendado, cu scoruri bune în toate domeniile (vizual, olfactiv și gustativ) evidențiind calificativele ridicate în ceea ce privește aroma sa.

cititori

Au fost comparate patru opțiuni ale soiului semi-degresat, prezentate într-un recipient de 1 litru tetrabrick, toate igienizate prin tratamentul UHT (Ultra High Temperature), un proces termic de eliminare a microorganismelor prin încălzire, care permite laptelui să fie depozitat la temperatura camerei timp de câteva luni .

Durabilitatea acestuia după deschiderea containerului necesită conservare la rece și o perioadă de consum de 2-3 zile pentru Lauki și Hacendado și fără a determina, în cazul lui Pascual și Bomilk.

Contribuția valorii grăsimii și a energiei diferă puțin între ele, deși există o lipsă de uniformitate în etichetare care permite consumatorului să compare toate valorile nutriționale dintre produse.

Pascal

Prețul său este cel mai mare, 0,99 euro. Este realizat de grupul Leche Pascual S.A. care comercializează și marca Flora. Are sigiliul „gustului superior” de la ITQI 2012 (International Taste and Quality Institute), o organizație însărcinată cu evaluarea alimentelor și băuturilor de către bucătari și somelieri.

Este prezentat într-un recipient reciclabil tetra pack din surse responsabile, cu un capac ușor de deschis. Valoarea sa energetică la 100 ml. este de 46 kcal. și 1,6gr. de grasime. Părerile degustătorilor sunt: ​​„Ușor și neted”, „destul de curgător” sau „puțină aromă, netedă”.

La nivel global, obține o evaluare de 60 de puncte din 90 posibile.

Lauki

Laptele semidegresat al lui Lauki este în jur de 0,79 euro. Este comercializat de Lactalis Puleva S.L, care este, de asemenea, dedicat alimentelor lactate, organice și smoothie-urilor pentru copii.

Folosește ambalaje reciclabile tetra pack din surse responsabile și include deschidere ușoară. Valoarea sa energetică este de 45 kcal. Și 1,6 gr. de grasime. Opiniile consumatorilor sugerează că este un lapte puternic care se găsește printre cele semi-degresate: „este dulce”, „are o aromă intensă”, „foarte gros”.