Lapte sau iaurt plin de polifenoli - Cristina Galiano
Acest post ar putea fi apelat, pe lângă lapte sau iaurt umplut cu polifenoli, „Ciocolată cu lapte sau iaurt într-un mod natural și foarte sănătos”pudră de cacao, numită în mod eronat pudră de ciocolată, este partea din cacao lipsită de unt.
Nu este același lucru pudră de cacao ce praf de cacao.
Cacao este, de asemenea, o pulbere de fructe de cacao, dar a fost industrializată și acidificată pentru utilizarea sa comercială în alimente, în timp ce cacao Este fructul de cacao care a fost doar pulverizat și, deoarece nu a fost procesat sau acidificat ca acesta, are o aromă și o textură mult mai bune.
Folosesc întotdeauna marca spaniolă a acestei pulberi de cacao pură, degresată și 100% naturală, pentru mai multe informații, deși știți deja că nu-mi place să pun mărci, Value, în primul rând pentru că este compania noastră, din Alicante, care este deja a treia sau a patra generație, pentru că trebuie să consumi produse spaniole atâta timp cât sunt de calitate și pentru că atunci când vine vorba de a da informații, ei sunt singurii care mi-au furnizat-o.
Și asta deja mă inspiră personal!
Au o fabrică „de lux” în Villajoyosa pe care am vizitat-o cu ani în urmă.
Totul în barcă, de la 250 de grame de greutate, este cacao pură, fără zaharuri adăugate, doar cele prezente în mod natural în boabele de cacao și, prin urmare, este potrivit pentru diabetici și celiaci.
De asemenea, conține o cantitate bună de proteine 25,5 grame la 100 de grame, 5.600 miligrame de polifenoli, care este cel mai important lucru, așa cum am văzut deja, și doar 16 g de unt de cacao, deci caloriile sale sunt de 375 de calorii la 100 g de pulbere.
Cunoscutul brand elvețian, când a fost întrebat ce cantitate de polifenoli au bomboanele lor de ciocolată, nu s-au învrednicit și nici nu a răspuns, nici la sediul său din Barcelona, nici la cel din Elveția, care m-a referit foarte „cu amabilitate” la sediul central în Spania.
Când o companie pune obstacole în calea consumatorului, oricare ar fi acestea, cum ar fi să aibă un singur telefon cu plată, nu-mi place deloc asta.
Va fi secretul sau lipsa de colaborare cu consumatorul care este cel din care trăiesc în principal.
Cum această cacao este foarte amară fiind complet pur și fără adaos de zahăr, puteți adăuga 100 de grame de zahăr Pentru întreaga sticlă, glazură sau zahăr normal, adică cu 373 de calorii în plus, iar întreaga cutie de 250 de grame ar deveni o cutie de 350 de grame cu un total de 373 + 937 = 1.310 calorii, (primul din zahăr și al doilea din pudra de cacao degresată pură).