Lapte în timpul sarcinii, un aliat pentru a acoperi deficiențele nutriționale actuale

Sarcina reprezintă o provocare pentru sănătatea femeilor, în special în sectorul alimentar

Nevoile nutritive ale unei femei însărcinate sunt mai mari decât cele ale unei femei sănătoase, fără reproducere. Starea ta de bine (risc mai mic de diabet gestațional sau scăderea greaței și constipației) depinde de aportul corect de vitamine, proteine ​​și minerale, pe de o parte, și, pe de altă parte, de dezvoltarea corectă a fătului. Nu numai atât, sănătatea în timpul vârstei adulte și probabilitatea de a suferi sau de a nu suferi de unele afecțiuni cronice depind în parte de faptul că au avut o nutriție adecvată înainte de naștere, așa cum a recunoscut OMS.

timpul

În loc să mănânce pentru doi, așa cum susține eronat zicala populară, este vorba despre asigurarea unor cerințe nutriționale specifice în această perioadă. Studiile disponibile indică, totuși, că dieta gravidelor spaniole nu respectă liniile directoare dietetice: jumătate nu ajung la recomandarea consumului de fructe și legume, pește sau produse lactate, ceea ce se traduce printr-un aport insuficient de substanțe nutritive cheie, cum ar fi: vitaminele D, fier, iod, acid folic sau calciu.

Șapte din zece femei gravide consumă suplimente farmacologice pentru a atenua aceste deficite. O altă opțiune este de a furniza micronutrienți într-un mod mai natural prin fortificarea alimentelor precum cerealele și derivații sau produsele lactate fermentate și, în special, prin lapte. „Datorită frecvenței sale de consum, este un vehicul ideal pentru îmbogățirea și fortificarea dietei cu anumiți nutrienți, precum calciu, vitamina D sau acizi grași omega-3”, subliniază în concluziile sale raportul Laptele ca vehicul pentru sănătate în situații fiziologice speciale: femeie însărcinată, o revizuire a dovezilor științifice privind nutriția în această fază pregătită de Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN), împreună cu Fundația Ibero-Americană pentru Nutriție (FINUT) și Societatea Spaniolă de Ginecologie și Obstetrică (SEGO).

În acest context, inovația alimentară are multe de spus. Ce contribuie laptele fortificat pe care îl găsim în supermarketuri? Dr. María Jesús Cancelo explică faptul că „pot fi utile pentru a obține aporturi crescute de anumiți nutrienți esențiali pentru dezvoltarea prezentă și viitoare a copilului, precum și pentru menținerea sănătății mamei”.