Lapte Dukan, lapte de soia, lapte de ovăz (Atac); Rețete Dukan Maria Martinez
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.
Continuăm examinarea îndoielilor legate de dieta Laptelui și Dukan: astăzi a venit rândul laptelui vegetal.
Il poti avea lapte de soia în Attack sau este doar pentru Cruise? Este obligatoriu să-l socotiți ca tolerat? Este lapte de ovăz pentru noua dietă Dukan (Scara)? Cât poți lua? Dar laptele din semințe de canar sau laptele de migdale? Și cu orchata?
Am să vă spun ce trebuie să căutați într-un lapte vegetal, astfel încât să fie potrivit pentru dieta din faza de atac, indiferent de marcă și pentru toate soiurile posibile.
Laptele de soia este potrivit pentru faza de atac?
Vă spuneam acum câteva luni în specialul pe dieta Soia și Dukan că laptele de soia este inclus în lista oficială Tolerată pentru faza de croazieră, deoarece multe mărci îl fac adăugând zahăr (deci 1 pahar de lapte de soia = 1 tolerat), dar ce
in opinia mea un lapte de soia fără adaos de zahăr poate fi perfect potrivit pentru faza de atac.
În ciuda faptului că în acest timp nu au existat modificări în lista tolerată, Pierre include acum laptele de soia în lista alimentelor potrivite pentru noua sa dietă de luni de proteine pure. Iată ce spune el despre laptele de soia în cartea sa The Gentle Dukan Method
Preluat din „Metoda blândă Dukan”, pagina 92 http://bit.ly/DukanFacil
Poate fi luat în atac, dar numai un pahar pe zi
PP Monday a noii diete Easy Dukan are aceleași reguli ca faza de atac a dietei originale Dukan: tot ceea ce este potrivit pentru faza de atac este potrivit și pentru dieta NOUĂ de luni și tot ceea ce se potrivește luni pentru noua dietă este potrivit pentru Attack.
Adică, se pare că în sfârșit avem confirmarea că laptele de soia este potrivit pentru dieta Dukan încă din prima fază. Dar, după cum puteți vedea, laptele de soia Pierre are aceeași limitare ca și laptele de vacă degresat: recomandă să beți doar un pahar pe zi, înlocuind laptele de vacă.
Lapte de soia Hacendado, în Mercadona
Ce trebuie să aibă un lapte de soia pentru a fi potrivit?
Dacă doriți să alegeți o marcă de lapte de soia pe care să o luați din primele zile ale dietei fără a fi necesar să contați tolerat, trebuie să verificați două lucruri:
- Asigurați-vă că nu există zahăr în ingredientul LIST (nu uitați că zahărul poate avea multe denumiri: sirop, sirop, caramel, glucoză, fructoză, dextroză, melasă, miere)
- De asemenea, aruncați o privire la tabelul valorilor: compară valorile glucidelor și grăsimilor cu cele ale laptelui degresat, dacă se potrivește sau le îmbunătățește, bine. Ne merită.
Un exemplu de lapte de soia Dukan
Lapte de soia Hacendado de la Mercadona îndeplinește ambele cerințe: nu are zahăr în lista ingredientelor, iar valorile sale de carbohidrați și grăsimi sunt chiar mai bune decât cele din laptele de vacă degresat.
Potrivit pentru celiaci, intoleranți la lactoză, diabetici
Are mai puțin de 1% carbohidrați
Valoarea glucidică a acestui lapte este surprinzătoare: 0,6 grame de carbohidrați la 100 de lapte, o sumă ridicolă, gândindu-mă că laptele de vacă degresat are între 3,5 și 5, în funcție de marcă. Acest lucru nu a fost suficient, are aceeași cantitate de proteine ca laptele de vacă, iar ambalajul asigură faptul că este făcut din soia netransgenică.
Singurul lucru care lipsește este vitamina D și calciu: doi nutrienți care sunt prezenți în mod natural în laptele animal pe care soia nu îl are. Cele mai multe mărci își îmbogățesc laptele vegetal cu vitamine, acesta nu. Nu se întâmplă nimic: în această dietă le luăm în alte alimente (iaurturi, brânză, pește albastru)
Dacă aveți atât de puțini carbohidrați, pot avea mai mult de un pahar?
Ai văzut ce spune Pierre: doar un pahar și numai dacă nu bei lapte de vacă. Desigur, ar trebui să ne întrebăm dacă în Franța există lapte de soia cu valori atât de scăzute de carbohidrați. Vrei să ai mai mult de un pahar? Testați și monitorizați cum răspunde corpul dumneavoastră. Dacă slăbești la un ritm bun, perfect. Dacă vă încetinește, limitați-l la un pahar și punct.