La Rioja sărbătorește cea de-a VIII-a ediție a congresului internațional Wine and Health 2017 - Vitivinнcola
La Rioja reunește cei mai buni oameni de știință, din întreaga lume, specializați în studierea beneficiilor pentru sănătate ale consumului moderat de vin. La 16 și 17 februarie, La Rioja sărbătorește o nouă ediție a prestigiosului congres internațional Wine and Health 2017, un congres în care vor fi expuse noile linii de cercetare, precum și ultimele știri cu privire la studiul cu privire la beneficiile vinului asupra sănătății . Există studii privind modul în care consumul moderat de vin scade incidența diabetului, a bolilor cu tulburări cognitive și modul în care vinul ajută la prevenirea obezității, acționând ca un prebiotic.
Acest eveniment important va reuni cei mai mari experți din lume în domeniile medicinii, nutriției, dieteticii și alimentelor. Se așteaptă participarea a aproximativ 200 de congresmeni, următoarele puncte fiind principalele linii de comunicare pentru această ediție:
Dietele personalizate în funcție de grupa de vârstă.
- Efectele dietei asupra transmiterii genelor: modul în care dieta bunicilor își afectează nepoții.
- Un nou studiu se concentrează pe polifenoli din vin.
- Noi mecanisme de protecție pentru vin și componentele sale.
- Efectele vinului asupra microbiotei intestinale.
- Vinul, polifenolii și dieta mediteraneană.
- Efectele polifenolilor vinului asupra diabetului
- Vin polifenoli și obezitate.
- Efectele consumului de vin asupra declinului cognitiv și a demențelor.
- Ultimele rezultate despre vin, polifenoli și cancer.